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請教紅酒存放方式

skyopt

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樓主

2016-07-28 0:20

請教各位洪九如果要保存時間比較久一定要放紅酒櫃嗎? 家裡有地下室可以直接放地下室存放嗎?

2016-07-28 0:20 發佈

文章關鍵字紅酒存放方式

AQR

AQR
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2樓

2016-07-28 16:19

skyopt wrote:
請教各位洪九如果要...(恕刪)

只要沒有溫濕度控制的環境對紅酒的保存一定有很大的影響

舉個例子, 家裡不知從哪挖出來放了20多年的老酒(非紅酒)
開封過程酒瓶軟木塞碎裂, 喝的時候有一股酸味, 明顯是酒已經變質
大部分的網友還是建議如果要長時間保存還是要放在有溫濕度控制的環境
如果一年內就會喝掉, 我現在都放冰箱冷藏

話說, 紅酒櫃到底在貴什麼比冰箱還貴

Zooeyluv

Zooeyluv
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3樓

2016-08-03 23:32

紅酒冰箱也要有收藏的紅酒才會放，像我都買平價幾百塊，最多買一兩千（有時候買太貴，朋友來喝卻不懂得喝，都覺得好可惜啊⋯⋯），所以我的法國VinVautz紅酒冰箱一直沒有用過，一直想脫手掉，畢竟它六瓶裝不太適合我用。

自己保存的方式都是放在木箱，然後陰涼的櫃子裏，或直接就冰冰箱。剛剛有看到有人用便宜的保存方式是放在保麗龍箱裡。

咖灰加奶
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4樓

2016-08-30 20:15

可以我就是放地下室

我測過夏天38度時房間30度地下室約22度

今年冬天0度時房間9度地下室約17度

我都是買當年份的酒一整箱然後擺個6.7年再開瓶

沒壞好喝得很

禁止酒駕飲酒過量有害健康

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