有大大懂香檳嗎？

阿咕咕

阿咕咕
個人積分：310分
文章編號：60643697

310分

樓主

2016-06-20 10:08

請問有大大懂香檳的嗎？小弟是完全不喝酒的人，所以對酒完全不了解...
今天收到同事送的香檳，全名是法國羅斯柴爾家族香檳
上網GOOGLE 一瓶要2600!!!!!!!!!!!!

，一瓶居然要2600對我這個不喝酒的已經是天價了
不過有一些網站建議售價都標的很高，實際價錢沒那麼高..小弟想問問這瓶香檳真的那麼貴重嗎？？謝謝!!

有大大懂香檳嗎？

2016-06-20 10:08 發佈

ak789coinage

ak789coinage
個人積分：28分
文章編號：60650091

28分

2樓

2016-06-20 17:24

喔，這罐呀！

就五大酒莊拉菲酒莊所屬的勞斯柴爾德家族它們做的香檳

拿來送禮ok,畢竟跟五大能扯上點關係！

如果論味道就...只能說...真的還好而已，沒啥特色

你查到的價錢差不多是這樣，所以沒灌水

因為台灣進口香檳還要加稅！

如果有2600的預算我會挑其他的香檳！

我講話比較直接，不要見怪喔！

對了，如果你還沒有要喝就丟冰箱下層，

台灣的香檳有許多都是被熱壞的！

阿咕咕

阿咕咕
個人積分：310分
文章編號：60657107

310分

樓主

2016-06-21 9:34

ak789coinage wrote:
喔，這罐呀！就五大...(恕刪)

恩恩，謝謝你唷，還好有提醒要放到冰箱裡，不然我就一直放在房間..現在室內氣溫都30-31度的

銀噹•馬汀

銀噹•馬汀
個人積分：2136分
文章編號：60700956

2136分

4樓

2016-06-24 14:17

ak789coinage wrote:
台灣的香檳有許多都是被熱壞的！

搭版請問一下　　

所以一般香檳如果要放　只能放低溫大概幾度的環境？　家裡一大一小的冰箱，塞進去會爆滿

因為我庫存幾十隻凱歌跟ＣＯＳＴＣＯ掃了一些貨　

先謝過　

我是放櫃子內，上個月開一隻凱歌味道沒變．．．

ak789coinage

ak789coinage
個人積分：28分
文章編號：60701999

28分

5樓

2016-06-24 15:27

銀噹•馬汀 wrote:
搭版請問一下　　所...(恕刪)

香檳存放溫度?

一定是越低越好，但是不至於放到冷凍庫拉!

我家自己也有百來隻量的紅酒櫃，可香檳全部都存放在冰箱下層~~

原因還是回歸到香檳怕熱!!

至於多少度最好? 我個人認為10度以下!

你不用擔心香檳放冰箱無法熟成~ 可以的! 我試過無數香檳! 熟成沒問題!

更不用擔會不會被冰箱異味影響了品質!

因為香檳跟紅酒不一樣，紅酒需要利用軟木塞呼吸!

香檳內部壓力大於外部壓力! 所以味道跑不進去!

ＣＯＳＴＣＯ的香檳我記得好像只有酩悅跟凱歌???

PS:凱歌不錯唷! 我個人也很喜歡，粉紅凱歌我也很推薦!

先前利用冰箱陳了1996的香檳王、2002粉紅香檳王、199X克鲁格香檳 ...

侯德樂水晶.....還有一些像是柏蘭傑、酩悅 ... 等等

效果都很好! 沒有壞掉，也沒有異味!! 氣泡依舊濃密 ~~ 完畢!!