說真的我有喝過72年的高梁玻璃瓶，老爸朋友的生日開的，還喝了3瓶，真是粗本
小弟在金門服役，征戰過不少酒攤，曾經用玻璃杯〈約200CC〉跟我組長連乾13杯
，結果他開軍車睡在7-11還被店員拍照PO在網路上
么壽~到第2天下午才醒過來，不過全身發燙但是沒有頭痛
很多人到金門喜歡買金門高梁，但是如果你今天只是為了收藏，買造型酒〈陶瓷做的〉，基本上擺著欣賞就好，別想去喝他，因為開瓶了不好看，擺久一點會因為陶瓷的毛細孔比較大，酒會越擺越少，甚至變質，所以買裝飾酒就別去喝他。
另外想買高粱酒，一般建議買春節前後的酒，因為冬天釀的高梁比較溫潤，辛辣感比較低，金門高粱酒的行情大概是一年差50元左右，如果想買81年的大概就是320+15*50=1070左右，但是因為數量在減少會有些許價差，這是只一般人稱的白金龍，如果是黃金龍大該都會折半，因為早期金門的黃金龍是祭祀用酒，比較少人會用來喝。
也有人曾問金門的高粱酒和台灣買的金門高粱酒喝起來不太一樣，其實金門的當地人都可以申請酒牌，如果跟酒廠買酒，直接載回家裡的倉庫或是地窖，而銷回台灣的酒，有時因為在碼頭等船會在碼頭上曝曬到太陽，所以會有一點變化，會不會影響口感看運氣吧。
喝高粱酒其實有小偏方的
1.可以先冷凍再喝，因為他酒精濃度58%所以不容易結冰，也不會爆掉，酒精在經過冷卻冰鎮過，辛辣感會降低
2.高梁建議不要加一些有的没的喝，可以先把高梁喝下去後，在喝一口水，清除口中的辛辣，而且加水的高梁喝起來比較容易宿醉。
3.金門高梁畢竟算是烈酒，最好還是小口小口喝，別像我老是醉到失去意識
P.S 金酒的種類目前大致分白金龍58度38度28度、節慶紀念酒〈家戶配酒58度大多750CC或1000CC裝〉，陳高、二鍋頭〈土色磁瓶，一公升裝上面有註名二鍋頭〉、調酒〈最近有廣告的〉、藥酒養身酒、葡萄酒〈停產〉等
以上是小弟的小小研究，不足處請其他在金門當過兵的網友補充
