[分享]稍微拉近一點波爾多緣份的Chateau Lafon Rochet 2003

之前喝過的波爾多 級數酒 印象都不太好
香味 口感 讓人感到太沉悶
沒有我喜歡的爆炸感(最近的爆炸很紅 我也喜歡那種爆炸之燈)

反而西班牙酒的爆炸、濃郁 不用醒酒就很香、很奔放
還帶有點壞壞的咬舌、酸度

前天在朋友那 想說好久沒喝波爾多了
就開了這瓶便宜 不好喝倒掉也不會心疼的
Chateau Lafon Rochet 2003


軟木塞拉開 沒有mogador的爆炸香 有點失望
另外 軟木塞的質感 好像是橡膠的?? 不像mogador吸滿了酒液

靠近瓶口聞 有莓果香 心想這次不會再踩到地雷了吧

沒有醒酒下 倒了3分之1杯 深紫紅色的液體 杯緣有一點點淡黃
喝一小口.....感覺整個失望
只有聞起來的香味 入口卻嚐不出香味 感覺酒很悶

昨晚不死心 再倒3分之1杯 冷氣房裡擺著 一邊看書 酒杯飄來陣陣莓果香
一個小時後 嚐一口 酸度 澀度 比剛倒酒時明顯許多
但是還嚐不出什麼味道

第2個小時 香味依舊飄香
再嚐一口 酸度 澀度 比第一個小時 明顯許多
這時味道除了莓果味 還開始聞嚐出薄荷的清涼感 好像還有有點草本與皮革味
可惜不夠濃厚明顯
另外 好奇 這隻酒一開始到醒酒過了3小時 卻沒有波爾多的木桶味??


基本上感覺還可以 但是不太有特色 因為不夠濃厚明顯
2003年份的感覺還是太年輕了?? 請問是我的錯覺嗎?

Chateau Lafon Rochet
稍微拉近我與波爾多級數酒的緣份
期待還躺在櫃子裡面的超2級酒 與拉圖堡2軍 還有最近打算入手的Chateau pavie

至於我頭像的DRC 說來汗顏 那是我的終極目標
雖然可以買 但是這樣我要好幾個月都不能做別的消費活動
上有高堂父母需要我奉養
中有全家人的保險支出+存款規劃
下有4台車子油錢要養
下下有bala bala一堆的支出 月入所剩不多

只好遞延"想要"的支出 改買單瓶萬元以下 或單月預算2萬5以下的酒喝了

安慰自己 別急著吃棉花糖