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Sabeki 釣到 土魠魚 !!!

主角又是俺的小弟,這次拉上來的不是旗魚,而是 土魠魚 !!!

土魠魚羹:台灣普遍的小吃,用土魠魚肉塊裹粉油炸再放進羹湯中,有時會搭配麵與米粉或白飯。
Sabeki 釣到 土魠魚 !!!


今日裝備:
竿子:上興鬼爪86M
捲線器:Penn CQR 4000
母線:LP牌PE線+POWER PRO 2號PE線
前導線:LP牌前導

Sabeki
Sabeki 釣到 土魠魚 !!!

Sabeki 釣到 土魠魚 !!!

Sabeki 釣到 土魠魚 !!!

Sabeki 釣到 土魠魚 !!!

Sabeki 釣到 土魠魚 !!!

搏魚影片
2015-02-28 20:07 發佈
文章關鍵字 Sabeki

finalyama wrote:
主角又是俺的小弟,這...(恕刪)

挖......爽快.......
怎麼都是你弟在爽?
換是我弟爽成這樣
我肯定坐不住的
在怎樣也得吵著讓他帶我出海爽幾下.......
恭喜令弟登到好物,

只是有沒有人注意到這尾破公尺的土魠是用軟絲竿鬼爪還M調所釣起來的!?

我知道有些人會用比較硬調的鬼爪來船釣小搞,但令弟真是藝高人膽大,真男人!

finalyama wrote:
主角又是俺的小弟,這...(恕刪)

我以為Sabeki是用來釣餌魚 硬尾之類的說...

月工月工女子 wrote:
我以為Sabeki是...(恕刪)

餌魚上鈎,大魚跟著咬
只是鈎子要夠勇
感覺牠好痛.......

都流血了.....


不過有一個疑問,為什麼土魠魚都要用炸的阿?

好像沒吃過其他的料理方式的...
印像中魚不是都會清蒸還是煮湯的..
有沒有前輩可以教教我旗魚跟土魠魚要如何分辨
去大溪魚港買魚已經被騙2次了

低調憲 wrote:
感覺牠好痛.......(恕刪)


新鮮土魠用煎的或煮魚湯都很好吃喔

低調憲 wrote:
感覺牠好痛.......(恕刪)

因為那些是假土魠真石喬,還有樓主照片中的炸土魠魚塊,其實也是石喬魚塊。
真正的土魠只有那幾種合適做法:生魚片、乾煎魚排、烤味噌魚、魚頭酸菜湯。
因為土魠肉質細膩,尤其入冬的大土魠更有飽滿的油脂。
一斤至少300、400起跳的魚拿來作一碗50元的炸魚塊?老闆賠都賠死了!
最多有良心點的拿馬加剪來混著用就不錯了~
反正都是那副尖牙利嘴,消費者也認不出來


還有...影片失連了,沒辦法點選觀看

低調憲 wrote:
為什麼土魠魚都要用炸的阿?.......(恕刪)


以前在中和市場對面,有一間土魠魚羹麵..
用的是乾煎土魠魚(不加粉),煎的"赤赤的"放進羹湯裡..美味一絕..可以後來好像收掉了.

新鮮的土魠..乾煎煮湯都是一流的!
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