請教這魚中文名稱叫啥?我只知道台語而已


這條我知道台語叫做:A那鬨,當場放血可以現切生魚片,或煮湯等等吃法


請教這魚中文名稱叫啥?我只知道台語而已



這是釣白帶魚時順便甩路亞拉上來的,對於新手小弟來說這拉力還算過癮啊
2012-07-16 23:38 發佈
文章關鍵字 名稱
角落的觀察者 wrote:
這條我知道台語叫做:...(恕刪)


煙仔虎!

是不是鰹魚啊~~又叫砲彈魚~~最大用途好像是拿來做柴魚~~~

好像是啦~~我外行~~~有錯請指正囉!

角落的觀察者 wrote:
這條我知道台語叫做:...(恕刪)
當最後一條河被污染了、最後一顆樹被砍了、最後一條魚被捕了,人類才會發現金錢原來是不能充饑的/克里族印第安人預言
煙仔虎是鰹魚沒有錯
主要是東部的定置漁場在抓
最多用途就是作柴魚跟魚罐頭

現撈切沙西米還不錯吃
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學名正鰹

角落的觀察者 wrote:
這條我知道台語叫做:...(恕刪)
煙仔 = 鰹類的總稱, 三點、正鰹、巴鰹...

煙仔虎 = 齒鰆 = 吃煙仔的鰆

正鰹 != 煙仔虎, 從肉的顏色上面就看得出來, 煙仔是紅肉的, 煙仔虎是白肉的.
zweihase wrote:
煙仔 = 鰹類的總稱...(恕刪)

這條魚看起來不太像正鰹
不過正鰹其中一個俗名是煙仔虎
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?science=Katsuwonus%20pelamis

齒鰆
http://192.83.194.131/fish/seefish.aspx?docid=812&markkeyword=%E7%85%99%E4%BB%94%E8%99%8E

查了齒鰆的兩個名字
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382492
是東方齒鰆
另外一個英文俗名是
http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?science=Katsuwonus%20pelamis
又回到正鰹

參考看看

角落的觀察者 wrote:
這條我知道台語叫做:...(恕刪)

一定要趁活體趕快放血
沒放乾淨的話
魚肉腥味會重到不行
靠近魚骨的血合大部分的人都是清掉
不過其實可以拿來釣魚
因為超級"糙車"


大圖

名稱大概知道就好了
有些俗名可是被7.8種學名共用
補魚的人都沒去分了
吃魚的人分那麼細幹什麼...


再來
就算一樣的俗名
在不同地方,有時候是在說不一樣的魚
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