老婆已經講好久了, 她想吃胡椒蝦我想請問桃園中壢的釣友那個釣蝦場有賣現做胡椒蝦料理的呀?我沒有要釣喔,本人不會釣單純只是想買胡椒蝦吃,請問這樣子, 釣蝦店老闆願意賣我嗎我只想買個一斤胡椒蝦回來孝敬老婆啦還是有釣友知道那裡餐廳有再賣?幫忙PO或PM知識給我,感恩
停運哀 wrote:老婆已經講好久了, ...(恕刪) 釣蝦場不釣直接買料理,很多都是懶惰蝦去處理的若是買活蝦再去料理,那就貴啦若是不釣的話,直接跟活蝦餐廳買可能比較划算而且釣蝦場都是論斤賣的,若是吃不多的話,也是麻煩自己料理喔,胡椒蝦是需要功夫的,好吃的胡椒蝦,蝦子、粉包跟狗母鍋都是重點若是能夠買到好的粉包,家裡也有狗母鍋的話,倒是可以試試看自己做記得要把鬚、腳剪除並開背,才比較容易入味小弟跟鄉民曾經試過,用一般的胡椒粉加上平底鍋,結果當然是大失敗啊,哈哈
停運哀 wrote:老婆已經講好久了, ...(恕刪) 桃園市三民路與中正路口全聯社旁有一家專做蝦料理的店面不大,可以去看看,不建議去釣蝦場買或是到縱貫路往內壢方向,過東西向橋下約100公呎有一家餐廳,以前叫"蝦拼"現在改名了,但仍是做蝦料理好像是吃到飽,也可考慮考慮
我記得 網路有賣 一般餐廳用的胡椒蝦中藥調理包(以前釣蝦網站有團購過)本人的地獄式煮法 (最懶惰的方法)釣起來的蝦子 洗乾淨 丟入沙鍋 不加水(有些人會加一滴滴米酒 蒜頭提味)因為拌煮的時候蝦子會出水 倒入大量的胡椒(請不要學 過量會很嗆+很鹹)開始拌炒 當蝦煮熟之後 蓋上鍋蓋 讓水收乾一點接者就是地獄式美食上桌釣蝦場的蝦 真的不要常常吃 尤其是直接買來的謝老大提到的那家蝦拼 還不錯吃..不過要訂位+有時候蝦子不夠吃..(大家都猛吃蝦 蝦仔庫存不夠)
感謝各位的介紹週日到桃園省道上一家泰國蝦專賣店買現成的料理地址在往內壢方向, 國道二路高架橋下十字路口旁他賣的是屏東上來的活蝦, 一斤380幫料理480新鮮又好吃, 不過煮濕了一點可能太多人排隊了,水份沒有縮乾, 跟我印像中的胡椒蝦不同不過蝦子蠻大的, 好像都是母蝦, 都有蝦黃可以吃老婆吃得很滿足, 下次決定買二斤吃個過隱