這是小弟生平第一次吃得夢幻石鯛,大約1.2台斤,當初魚販推薦時候還半信半疑,立刻送去代客料理。回去google之後才發現原來這個魚又名橫帶石鯛,果然大有來頭,有赤鯮肉的嚼勁,但又更綿密細緻,果然好吃。12去鱗後34有抱蛋的橫帶石鯛