這兩天的新聞,有業者用工業鹽分裝混充食鹽販賣,讓我不禁想到釣蝦場的鹽。幾年前剛開始釣蝦時,在外雙溪的釣蝦場,我也曾注意到他用的鹽是一袋一袋跟水泥一樣大,外包裝都是英文沒中文,英文寫的是精鹽(未註明食用),也沒有成分標示,出產國在東南亞但我忘了是哪裡。當初也沒多想,現在看到相關新聞,心裡不免毛毛的。有好心人可以幫我解除心中的疑惑嗎?
大包不表示就是工業用鹽喔,很多餐廳也直接買大包的鹽.而且這次爆出來的,是拿台鹽的工業用鹽,充當食用鹽.SO,如果有問題,你看到的也應該是台鹽的包裝,不會是東南亞的包裝.鹽這東西本來就是礦物,雖然我不清楚工業用鹽是怎麼回事,不過如果只是純度的差異,以及有無添加碘來看的話,吃到工業用鹽應該是也還好啦,雖然我也不想吃到!XD不過已經吃到的人,也只能這樣想了吧!!