0126ryan wrote:
我也覺得這種魚一定很好吃...(恕刪)
舉例來說，白鯧、黑鯧，吃起來就有很大的不同了
另外一種類似的紅沙，小弟則是謝謝再聯絡
長得很像的魚，口感不見得就會類似
就像蝦子，泰國蝦、白蝦、草蝦、班節蝦，
口感也都有不同，蝦蟹類的小弟是通殺
但有些人就挑著吃了
不過若有機會吃看看，倒是願意嘗試的
簡單說一下上次在苗栗漁人碼頭拉到這條魚的相關細節
是店家的廚師下竿的，掛的是蝦仁
小弟釣完蝦、等料理的空檔，跑去外面池子晃晃
發現廚師把竿子架著，在廚房料理蝦子
竿頭抖阿抖的，通報店家後店家要我把他拉上來
就把他拉上來囉
拉力喔，感覺他一直往下鑽，跟鱸魚的東奔西跑有很大的不同
