討論群組

我種的長年菜為什麼不會苦

taggart

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樓主

2025-01-19 8:30

在興農買的菜苗，收成後放冰箱，昨天沒先川燙過，直接煮雞湯，完全沒苦味，只有長年菜香，這讓我覺得少了甘苦這一味，百思不解，有專家前輩能解惑嗎？謝謝

2025-01-19 8:30 發佈

文章關鍵字長年菜菜苗甘苦冰箱專家前輩雞湯苦味

dekajo

dekajo
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2樓

2025-01-19 10:21

大概是長在幸福農場

有福人家土地上的緣故吧！

所以沒有苦味

換下一位專家來解說

BeTelGeuSe
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3樓

2025-01-19 10:55

不會苦的長年菜我可是不吃的喔！

taggart 樓主

就是這樣子才鬱卒

2025-01-19 15:37

cinnamon coffee

cinnamon coffee
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4樓

2025-01-20 0:54

買到不會苦的品種？

taggart 樓主

真的有這種品種啊?那明年我要確認後再買

2025-01-20 7:33

yjub1221

yjub1221
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5樓

2025-01-23 12:24

日照不足?

cinnamon coffee

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6樓

2025-01-24 19:42

在市場看了一下，會不會是買到小松菜之類的？

rokuyf

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7樓

2025-01-26 15:11

肥料和養殖的習慣
有差別吧，可以問問買來養殖的商家看看

dsgf7787

dsgf7787
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8樓

2025-01-26 19:10

不會苦會不會是水澆太多了
有時候水太多可能會稀釋味道的

大家好啊
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9樓

2025-01-26 20:10

雞湯的鮮味蓋過了吧？直接川燙或炒，如果不會苦，那就代表樓主苦盡甘來了

taggart 樓主

果然是行家！後來發現真的是菜放的不夠多！看來要多加油才能苦盡甘來了，大家一起加油！

2025-02-01 6:24

Twitas

Twitas
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10樓

2025-03-12 11:43

想要苦味的話也可以試試千寶菜，是一種日本的野菜，還蠻好吃的

taggart 樓主

我來找找資料,械啦

2025-03-13 8:25

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