很多東西都很難查到
我隨便查一查做這個列表算是筆記吧
1.塊莖金蓮花 Mashwa
適合海拔3000米以上農業，能與雜草競爭，對於病害體抗力異常的強
2.甜菊 Estevia
一種代糖，巴拉圭人會加到茶裡做甜味劑，適合平地種植
3.菊薯 Yacon
台灣叫雪蓮果，種植方法跟蕃薯差不多，應該算臭賤
4.豆薯 Jícama
一種攀藤豆科植物，非常好種台灣超市就有
5.酢漿薯 Oca / Uqa
跟水晶蘿蔔是差不多的東西，不過是高原作物
6.印加蘿蔔 Maca
印加蘿蔔瑪卡有紅白黑三色，紅色種可以治療小鼠攝護腺肥大，除此之外就是一種糧食作物，並不會壯陽
7.塊莖藜 Ullucus
也是一種高海拔作物
8.秘魯胡蘿蔔 Arracache
高海拔作物
9.印加果 sacha inchi
種子拿來榨油，實際上不怎麼樣
