初碰農植物，請有耐心的朋友幫解答

家裡後方有一塊約..20坪左右的小農地(緊鄰水泥地旁)...
家人都不懂農所以都亂種
目前有...桑葚樹(約20年)、芒果樹(約10年)、蓮霧樹(約10年)、檸檬樹(1年)、香蕉樹(1年)、木瓜樹(1年)各一顆
因為想整理一下後院...
首先擔心上樹所講的樹會因為長太大的樹根影響到建築物
Q1請問有沒有會長太大的樹...有的話我該如何去抑制或者處理掉.....
Q2如果想種些蔬果，因為是緊鄰建築物旁的小院子，有沒有推薦比較合適的....就不要久了之後會影響到建築物就好
Q3家人偶爾兩個月會噴一些除草劑....請問是不是有噴除草劑種出來的蔬果是不是就不能吃(沒噴到農作物的話)
Q4我打算去弄一些帆布來蓋土...避免雜草又生太多...除了這方法以外還有其他方法建議嗎，我去看文章有看到蠅翼草，請問這草合適嗎

剛接觸這類...如果有建議的地方可爬文還請指導，感謝