請教幾個I9000的操作問題(相片分類.等)

請教大大們

我只要丟照片進手機或拍照
它都集中在一個資料夾
我怎麼稿也找不到可以新增資料夾在""內建的媒體瀏覽器裡""
請問有人知道怎麼做嗎?
因為我想把照片分類

另外..桌面區可以7個桌面，那程式區呢
因為我覺得程式區的程式好雜亂，例如遊戲
在桌面區的遊戲可以設一個資料夾，然後把東西都放進去
但程式區好像不行
那這樣的話~~程式區的頁面聽說也是7頁，那這樣不就一下子就滿了?

最後..請問有大大知道哪一個程式，可以把東西隱藏起來嗎?
例如..資料夾隱藏...
例如..程式鍵隱藏，我下載了SEX TUBE[好冷]，但朋友或太太都會借手機去把玩
桌面區是看不到我的SEX TUBE，但近到程式區就看到了
例如..我要是把我喜愛的動作愛情片放入手機，要怎麼隱藏阿?