請教iPad上是否有適合老人家使用的Apps

各位iPad版的版友您好：

小弟想要找一些iPad上適合老人家或是語言復健使用的Apps，無奈iPad App Store實在不太好找。
所以想請教大家，或許有人有相同的情況，或是知道相關的Apps可以互相分享^^

首先，小弟要先大概說明一下小弟家中的狀況，以及對於Apps的需求。

小弟的母親曾經發生過非常嚴重的中風，腦部受到很大的傷害。
雖然很幸運的逃過死劫和變成植物人的危機，但是中風後的後遺症也對生活造成了影響。
在經過多年的復健後，肢體的運動能力已經恢復得很好與正常人無異。
但是，母親在中風後，語言的能力卻退化了很多。

在中風後，她忘了很多字，有很多很多的字她看了也不認得，必須重新教她。
除此之外，她想表達的句子，和實際說出口或是寫出來的字會有誤差，甚至錯亂。
舉個例說明：
她腦裡想著「明天」兩個字，但是寫出來卻是「吃飯」兩個字。
兩者之間沒有任何關聯，但在她覺得她寫的是對的。

這些年來，每天陪著她聊天、讀報紙，寫日記。
每天都讓她接觸文字的情況下，她認字的能力和表達能力確實有改善，但是進度卻非常緩慢。

所以我想請教各位版友。
1.是否有訓練腦力（協調性/圖型/邏輯）相關的Apps？
2.小朋友學中文（注音/筆劃/造句/填空）相關的Apps？
3.日記軟體，功能不需要複雜，介面簡單可以練習寫字和記錄心情即可。

我曾經買過小朋友在看的，有注音的故事書陪她看，在閱讀上很順暢。
所以想說把母親當小朋友重新教起應該也是個好方法 ＠＠
會想要捨棄傳統的紙本教科書，是因為最近母親學會了使用iPad上FB看兒子媳婦的消息，
想要保持她的興趣，也或許在Apps的幫助下，復健的效果會好一點。^^

也請知道相關Apps的版友們不吝指教，您分享的每一個軟體，我都會買來試試看，
謝謝大家看完這篇冗長的救助文^^;