稍微整理一下,沒時間的人就看這一段,有時間的人就從頭看吧!
BCAA對我個人而言,
食用BCAA當下,並不會馬上健步如飛,立即提昇成績,只會讓你精神狀況好一些。
但是食用BCAA卻可以減少肌肉受損,避免抽筋,
而運動過程中,肌肉受損的越少也就越容易恢復。
所以,對我來說,
食用BCAA最重要的好處在於因為運動時減少肌肉受損,
而在同樣的訓練和休息時間間隔下,
肌肉可以恢復較為完整,
那麼就可以得到更多訓練所帶來的進步和成效。
以上
-----原文------
各位先輩大家好,
先說一下自己的基本狀況,
個人年齡過幾天就邁入40(唉!老了...)
跑齡約一年多。
之前個人記錄10公里約1小時5~10分鐘,
這個記錄卡了快半年了,
其實本來也有點灰心,
因為似乎不能突破,
有試過加快速度,但頂多少個1~2分鐘而已。
後來想想也就算了,畢竟有點年紀了,
畢竟不受傷比較重要。
今年11月初參加宜蘭國道半馬,
記錄為2小時24分,
在會場看到有一位跑友在水壺裡加了一些補給品,
於是厚著臉皮去詢問才知道是一種叫BCAA的補給品,
賽後,想說去買來試試看,
其實一開始買的時候還猶豫不決,
但老婆說,
"人老了,新陳代謝不比年輕人,反正比雞排便宜,你少吃一塊雞排就可以了啊!"
於是趕快去露天拍賣買了一些來試試看,
我是買跟那位跑友一樣的,是一種日本廠牌 Amino Vital PRO 3600 BCAA(粉末)。
結果,一試之下,真有種相見恨晚的感覺,
今天竟然讓我突破之前的瓶頸,
10公里跑57分11秒,
哈,才短短的2-3周而已耶!
這真讓我見識到補給品的重要,
尤其是像我著種有些年紀的跑者。
除了跟大家分享喜悅外,
也想詢問有用補給品的跑友,有人跟我一樣是用Amino的BCAA嗎?
還是大家都是用哪一種的啊?謝謝!
今天的記錄

-----------更新----------
說實在的,我之前只在5K喝運動飲料,
自己也覺得10K是不需要這種補給品的,
畢竟我也這樣跑了半年了,
然而這次嘗試在5K處加入BCAA+運動飲料,
發現除了喝完後沒多久會突然有精神外,
(或許是自我安慰,而且這跟跑速關係不大)
個人覺得進步的重點在於,
有補充的狀況下,肌肉在跑步過程中較不容易受損,
相對的肌肉也比較容易恢復或生長,
畢竟對我這種年紀而言,個人感覺肌肉的狀況真的不比年輕人。
所以在下次跑時,成績就比較容易進步吧!
以上是個人淺見與最近的感受,
當然每個人身體感受不一,
其實我只是想瞭解大家是否有在使用,以及使用狀況以供參考而已,謝謝。
------12/7 更新----------
感謝tzou的建議,
趁有空閒時稍微去搜尋和瞭解一下補給品和跑步的一些相關知識,
長時間運動會消耗許多電解質,
包含氯、鉀、鈣、鈉
以及肌肉會分解產生乳酸和能量以供細胞使用。
從這些研究,
可以知道補充BCAA對於肌肉修復是有正面效果的。
參考資料:
吳忠芳(2000)支鏈胺基酸對長時間運動能量代謝的影響。中華體育季刊(14)2,p95-101
林彥廷(2012)補充支鏈胺基酸對運動誘發肌肉損傷之影響。身體活動與運動科學學刊(1)2,p7-16
陳香吟,林正常(2010)中等強度運動前增補支鏈胺基酸對肌肉損傷指標的影響。運動生理暨體能學報(11),p57-67
從這些參考資料得知,
適時的補充BCAA,可以減少"運動中肌肉的耗損"和"運動後肌肉的修復"
對我而言,BCAA可以幫助運動後的修復,這是很重要的。
減少肌肉修復時間,對於下次練習時,便可以有較好的表現,也比較不會受傷。
不過理論歸理論,實際歸實際,不見得每個人都適用啦!
我想,訓練、營養、休息都是不可或缺的,
但是每個人的平衡點應該都會有所不同吧!
----12/7更新 2-------
TZOU大提到網路的文章
BCAA的迷思
這一篇我有看到,
文章中營養師提及:
"賽前服用一定劑量的BCAAs是可以預防抽筋的!
但是,這不代表服用BCAAs後可以提升運動表現,如增加肌力,提高乳酸閾,..."
其實這也是我一直強調的,
預防抽筋,就是所謂的減少肌肉在運動中受損,
那麼減少肌肉受損,帶來的好處是,
提早恢復,或是相同休息時間可以恢復更多。
例如:
有一位跑一休一的跑者,假設原本肌肉狀況為100%,
狀況1,
在未食用BCAA的情況下,
跑一次肌肉會耗損15%,所以跑完肌肉狀況為85%,
而休息一天,可以恢復70%,所以肌肉狀況95.5%。
所以下次跑步時,肌肉狀況是從95.5%開始。
狀況2,
若食用BCAA的情況下,
由於BCAA會減少肌肉耗損,
所以跑一次肌肉會耗損10%,所以跑完肌肉狀況為90%,
而休息一天,一樣可以恢復70%,所以肌肉狀況97%。
所以下次跑步時,肌肉狀況是從97%開始。
所以,我想表達的是,
肌肉的恢復速度和年齡成反比,
而運動過程中,肌肉受損的越少越容易恢復。
所以,與之前半年一直無法進步的相同練習模式下,
由於食用BCAA的效果,因為減少肌肉的受損,
在經過一個月後相同的訓練模式,我得到的訓練效果是有所提昇。
而不是,因為食用BCAA而讓我在那一次跑步時,
肌肉有力,精神特別好等原因,造就出好成績。
當然,東西一定有好有壞,有人贊成有人反對,
所以我才嘗試著去找文獻(之前回覆的那幾篇),
目前看到國內的文獻,
就像我前面回覆的,多是持正面效果的。
國外的文獻就饒了我吧!
我真的不是專業背景,
搜尋跟閱讀有相當大的困難。
不過還是一句話,若是沒有訓練和休息,
吃得再好也沒用。