貪吃的我們那一堆同事一聽到寶春師傅又得獎了,這次轉戰台北的哈肯舖,馬上傳真去訂購
想不到米釀荔香麵包可不是要買就買的到,得預訂的。等了1個月,今天總算收到了。趕緊打開包裝來嚐鮮。米釀荔香麵包分中型(450 g /200元)與大型(900 g / 400元 )兩種,我訂的是中型的。從一打開麵包袋,源源不絕的特殊香氣就撲鼻而來,除了荔枝的甜蜜氣息之外,還有一種說不出的細緻花香繚繞,真的是叫人忍不住一直想要聞呢。麵包的外型很特別,呈三角形,上面還有一抹台灣原住民傳統圖騰「漩渦」般的線條。此外,還看的到麵包表面有荔枝乾果肉。
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店家名片有張貼心叮嚀名片
給客戶了解一下麵包好吃的要訣
新鮮麵包12小時內是最佳品嚐時間,歐法式麵包建議分成小等份包裝密封, 置入冷凍庫, 每次食用再取所需分量室溫10-15分鐘自然回溫
為了避免口感不佳 麵包冷藏勿超過24小時 冷凍勿超過2周
而烘烤式請大家看一下名片囉~^^
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吃完米釀荔香麵包跟高雄的 Pasadena 酒釀桂圓麵包最大的共通點就是都加了酒,真的會令人醉~~