Ohio爸爸的相片書 美食小記 Katalina’s Cafe

(第五十二集)
父親節有機會和二位孩子聚會吃早午餐, 今年算是很幸福了! 用Olympus EM1 mark II +12-40mm介紹這家餐廳… 怎麼會有這麼多人? 特別好吃嗎? 還是特別便宜?
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P6160027 by san ching, on Flickr

聽說這原是個加油站, 有百年的歷史… 裡裡外外佈置得很奇特, 故意讓人塗鴉也算是一種藝術, 連椅子上都塗鴉! 不過我感覺這是刻意設計好的塗鴉, 特別和諧美麗, 你不覺得嗎? 看來這間餐廳可以單獨拉出來成為一個主題了…
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P6160041 by san ching, on Flickr

尤其是這個廁所門, 看清楚了嗎? 不准有M這個字母! 在Ohio州, 那是個禁忌, 連路牌上的這個字母許多會被畫掉, 這不是童話故事, 是真實的, 歡迎大家來參觀…
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他們的水就直接放在外面, 讓大家自己去裝, 連果汁和飲料也自己拿 (但要付帳), 看起來好像很新潮, 仔細想一想, 可以省掉一堆的工錢… 這也太聰明了吧!
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P6160048 by san ching, on Flickr

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我點的算是章魚燒, 但是人家裡面是換成蘋果肉桂醬, 這樣當早餐很不習慣… 兒媳婦吃的一樣是甜口味的章魚燒, 只是裡面換成Nutella醬, 很不習慣… 如果他們加了鹹的口味, 會不會賣得更好? 至少我會買… 等等, 旁邊配的培根不就是鹹口味的嗎? 這樣又甜又鹹吃得慣嗎?
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現在才發現, 他們稱自己是最原始的圓形美式鬆餅發源地, 然後爆紅… 拜託哦, 我們臺日韓的章魚燒都吃到煩了, 雞蛋燒甚致於車輪餅也都變阿公阿媽小時候的回憶了, 原來他們沒有見過世面, 還是偷偷地轉移我們的高科技? 哈哈哈…
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這種早餐就比較常見, 土司配上荷包蛋, 然後加上一些配菜, 我對於紫地瓜的這搭配大大地加分 (沒錯就是那個黑黑的菜還加上葱花, 這根本是我們亞洲式的吃法! 而且對於炸薯餅的口味也要大大地加分, 有點像餅乾, 比麥當勞的炸薯餅好太多了, 只是份量太小…
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另一份三明治也是很傳統, 主要有培根, 荷包蛋, 肉餅, 生菜和配料… 看起來大家的培根都有些厚切, 所以不太好煎, 吃起來沒有標準要求的脆感, 這個就要扣分了.
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難道辣椒醬也成為他們的特色嗎? 靠這個拉生意也有些遜了吧? 我是真的把他們每一種口味都試過, 還是以墨西哥式的那種酸辣為主, 可惜他們沒有機會嚐到我們中式各種不同的辣, 有麻辣有乾辣, 有炸的有泡的, 有加蒜蓉也有加豆鼓的…
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對了, 也許在美國這兒可以開一家這種百辣餐廳, 用白切雞等清淡的食物讓他們來試各種不同的辣醬… 吼, 每次都會有好多點子, 也許有些會讓我一開張就要準備關門…
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等一下, 怎麼都沒有看到價位呢? 這要怎麼付錢呢? 由於是父親節, 兒子幫忙付掉了, 完全不知道這些價位, 因為我也會把價位放在評分項目之中, 這樣會有讓人點過多的嫌疑…
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上網找價位時才發現, 這被選為全美國最著名的全天早餐店之一… 原來價位每份都在臺幣$450左右, 也許在臺灣只要花1/3就有相同的享受, 只不過他們每樣都標著有機或當地生產, 不然就是自由逛大街的雞或自由吃草的牛… 果然是給這兒年輕雅痞的食物…
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我愛上這家餐廳的不是食物, 而是坐在外面太陽傘下的安閒, 和餐廳的佈置, 如果這個位置是在湖邊或是山上, 那就會更好了… 不過分數還是要以食物為主, 決定只能給出Ohio爸爸的3.5滴口水, 因為大多數會自己做, 尤其是那個首創的章魚燒.
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這一整區到處可見彩虹旗, 或是說這整個哥倫布市都算是比較支持這些人. 反過來想, 這兒的犯罪率也許就不會太高, 到處都是愛… 歡迎來這兒玩的朋友, 不要錯過這家可以打卡的餐廳...
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待續…
2024-06-19 23:43 發佈
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