Excel資料存儲問題

各位好：

目前擔任行政，任職於一間傳產。廠內目前因有三條不同產線，且各產線對應不同槽別製程，提供兩條產線的資料紀錄給大家參考，所以需要詳盡每次生產之數據，但過往資料皆是excel單筆單筆儲存，而且因為前人儲存格設計的緣故，每次輸入資料時都十分麻煩，而日積月累下來每個產品的資料夾又累積了十分可觀的資料數量。

偶然於網路上看到這段影片（影片連結），發現很符合目前我所需要的設計，但因為公司希望可做到開源節流，所以想請教大家有沒有其他方法可以做到類似影片內的功能呢？