如何關閉word2010的便捷鍵ALT鍵？

本人因為聽打的需要，想要使用Express Scribe作為播放聲音檔的程式，直接在word的作業環境下操作。在自訂Express Scribe快速鍵時，本人想使用ALT+A作為播放鍵，ALT+S作為停止鍵，但是一按ALT鍵時，word就會出現以下畫面：


ALT鍵或F10鍵這個便捷鍵是word體貼使用者，而沿用word2003的功能。在word的作業環境中，一按ALT鍵或F10鍵，不必操作滑鼠，只要按下顯示在螢幕上的號碼或英文字母，就可以執行各個功能。

我在word選項／自訂功能區／快速鍵 自訂／類別 所有命令／自訂鍵盤 的視窗中找了很久，並沒有發現任何功能有使用ALT鍵及F10鍵作為「現用代表鍵」。

我想保留F10鍵，移除ALT鍵的便捷鍵功能，請問應該怎麼做？