先下載這個，MKVToolNix。
目前尚無GUI界面，只能在指令列模式下操作，解壓縮後點擊mkvtoolnix-1.42.pkg安裝，安裝完畢後開啟終端機，鍵入/usr/local/bin/mkvextract tracks MKV檔案路徑 1:第一軌轉檔後檔名及路徑.rm 2:第二軌轉檔後名稱及路徑.rm，以此類推。
支援影像軌道，音軌及字幕輸出，詳細文件請參考線上說明，或在終端機模式下鍵入/usr/local/bin/mkvextract -h。
轉檔後格式為rm檔，請用RealPlayer播放即可。
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