Opencore legacy patcher的問題

請問各位大佬，
我這有台2013 earlyMBP想給他用opencore legacy patcher裝Big Sur碰到點狀況

磁碟內裡面已經有三個磁區：
我剛剛裝好的OS11（100GB）
OS10.15（350GB）
OS10.10（50GB）

我從10.15裝下去11的，本來只是想測試安裝看看結果成功了，
但是11當時畫的空間太小，我現在也無法經由磁碟工具去調整11和10.15的容量。
現在我如果只想把這台電腦畫成OS11（450GB）和10.10（50GB）兩個磁區，
等於把10.15整個用11取代掉的話，該如何做比較好？

因為我也不太清楚怎樣重新安裝一次opencore legacy patcher，
怕整個搞爛先上來問問詳細的安裝順序。