yo525 wrote:
說到全聯其實小弟有想...(恕刪)
這個行業應該穩賺不賠
大大其實可以考慮
加盟店的事問他們總店就可以了
樂觀其成
等你來當老闆哦
鄉下地方假日飲食店有開門營業的甚少，開車繞了兩圈，本想光顧祥和三路一家簡餐店，想起他們好像並不太歡迎退休的公教人員，就沒再回鍋。後來繞到新開張的半畝田麵食館，感覺似乎還不錯，決定停好車走進去試吃看看。
菜單洋洋灑灑列了一大堆，都是麵食。因為以前超喜歡吃吉野家的牛丼飯套餐，依樣畫葫蘆點了一份。
主餐吃起來也還好，牛肉片油花分佈尚稱均勻，也很好吞。別看不起這個”吞”字，牛肉不管那一個部位，要好吞並不簡單。另外洋蔥甜味也夠，整體感覺並不比吉野家遜色。
那碗湯也很大方，相對之下，小菜部分可以再改進。
主餐我全部吃完，湯裏面的料也全部吃完，小菜則留下一大半。如果說，餐廳需要回收問卷，這就是最好的問卷答案。
這種水準的牛丼飯，以後我還會再去吃，最好增列「單點」及「特盛」（雙份肉片）兩個選擇，那就更具競爭力了。
（一）
璦蘿瑪以義大利系列為主，兼及其它歐洲排餐，採用法式磁盤及上菜程序，在附近簡餐店中，價格跟阿默差不多。
這種接近排餐的層級，強調格調，原意應該是希望吸引附近公教人員、情侶…等客群，不過好像失敗了，只有我這個鄉巴佬穿著短褲、T恤、涼鞋去吃過兩次，兩次都只有一個人，音樂旋律很美，用餐氣氛粉清靜，也就是沒生意的意思。
（二）
阿默，餐飲菜色很棒，但氣氛吵雜，服務不佳，吃過一次後就沒再上門，後來叫太太外帶過兩次，都是主菜單點。
（三）
布雷拉以義大利麵為主，平均價位兩百元左右，同樣也是經營不善關門。
這個店有些半調子，想弄得有些格調，偏偏上不去，又只賣義大利麵，雖有各種不同口味，選擇性畢竟少了點。
她們標榜公教人員打折，以服務證為主。有一次，我拿退休證要求打折，店長看了看說：「不是縣政府發的。」
「中央部會發的不行嗎？」
她欲言又止，我也就算了。有些人的認知就是這樣子，要求她改變很難。
後來又去了幾次，結帳時，對方笑一笑，我也笑一笑。
同樣是笑，領悟的恐怕不太一樣。對方是想：「又在騙人了，又不是沒聽過關於你的傳說，裝什麼公教人員?!」
我笑是因為，公教人員有什麼好裝的？我不但是公教人員，還是最高俸級退休的教育人員，只是妳被阿貓阿狗誤導，自以為是而已。
（四）
富貴園以合菜為主，簡餐附帶經營，所以用餐環境不是很好。
大致說來，口味不錯，服務人員同樣自以為是，實在不敢領教。
（五）
訫采屬綜合性餐飲，一般性口味，外帶方便，太太不在的時候常去買。
祥和一路商圈雖然沒落，許多飲食店都關門，幸虧有訫采及統一超商等店家支撐著，否則會更冷清。
牛屋我常叫太太買外帶，棕櫚屋在加勒比海時代是常客。其餘去過幾次後就沒再去，也就不予評價了。
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