去年底平日晚上去吃了一次,人不多,口味有點不習慣,我覺得太乾了,油煙有點濃,吃完回家後全身的衣服有一股油煙味,個人覺得價錢有點高,又不大好吃,c/p值低了點,應該不會再去吃了.如果其他日本城店家的價位都跟大阪燒一樣,我是不大看好.
吃過一次,當天滿座~1.大板燒這類的食物不是很符合國人的胃口2.服務不錯,桌子很大很舒服也很整齊,服務生動作稍嫌生疏,但其實也還好啦3.食材一分錢一分貨,我上次點章魚燒裡的章魚真的很好吃,想必在食材上一定下重本。但大家仍然比較喜歡類似加洲廚房這樣的吃粗飽的套餐組合,例如加50元有一杯飲料+可樂餅之類的。4.不收服務費=>加分!!個人是會在去光顧啦,但我看大部份的客人臉都臭臭的就知道這種特色店要在頭份生存下去其實也不太容易呢!!
目前看的到的這些日本店家好像都是初次在台灣設點,没有國際大型連鎖餐廳那麼豐富的經驗及資源,開始階段經營肯定會遇到很多的不順利,不過能有一群日本朋友願意到台灣開業並選擇苗栗當出發點,而不是台北/台中/高雄等..都會區,已經真的很感動人了,只能期盼它們的經營可以很快的上軌道,創造小鎮奇蹟!! 大家也可以多多向親朋好友同事多宣傳,吸引更多人來竹南頭份吃喝玩樂!!
Aman5288 wrote:目前看的到的這些日本...(恕刪) 這種店家要靠群聚效應才能集客花禪比較聰明現在算是試做期再根據缺點慢慢調整等到其他店家開起來就領先一步了價位的部分看來是參考台北的按苗栗地區的消費力應該考慮再下殺一點
stchiu0724 wrote:昨天經過,發現"旺角...(恕刪) 尚順FB的討論中有提到,"旺角"會改為日本餐廳經營,另外尚順FB今天也有新的update,日式沖繩料理"南風花"確定會進駐,在可見的未來苗北會有許多全新的日本美食可以品嚐,流口水了!!另外,如果日後特定假日尚順能在日本城結合日本店家舉辦活動,是不是有機會能像溪頭妖怪村一樣吸引一些觀光人潮來感受這裡的異國風!!尚順廣場購物中心FB粉絲團連結