0504riona wrote:(先假設東西還不錯,定價大約120~180一套餐) 0504riona wrote:我們要賣早午餐那類的東西,之前在台中開過,上新竹市來開分店的.因為是早午餐,所以又擔心,做上班族可能會不會沒時間吃雖然也可以當作吃午餐.. 看描述是偏向早餐定位假如是早餐,那車潮多的中華路可以考慮,外帶到公司吃不過以早餐定位,那定價大約120~180一套餐似乎太貴了
再詳細補充說一下,主要不算是賣早餐,是賣brunch為主但可能考慮七點就開,其他當然也兼賣甜點下午茶.餐點上不敢說非常好吃,但已經有在台中市區存活了,我想應該還OK..只是擔心竹北地區人口密度似乎比較低,並也考慮吃brunch跟下午茶得人需要較長時間所以或許要找好停車的地方,但又怕平日沒人.....我們會再想想看!謝謝大家中肯的意見!! kegabu wrote:看描述是偏向早餐定位...(恕刪)
東西好吃以外, 可能還需要一點時間耐力, 像是我附近有家餐廳, 剛開張那一年, 經常下午只有一兩桌客人, 但是東西還可以, 隨著E&D, 築科的辦公人口越來越多, 他的口碑也慢慢傳開, 生意從門口羅雀, 到門庭若市, 一家分店接著一家開, 高鐵店, 新竹店, 後來還在文興路上開了一家檔次更高的餐廳TEDG652fh wrote:竹北幾家brunch...(恕刪)