rom0011 wrote:
可是這一家生意不錯,
態度卻是差到爆,尤其是那個年輕的,
打電話過去買早餐很不耐煩,叫我快點好嗎,
有時候也不接電話,想說是不是沒開,
結果經過的時候還是有開,生意好到連電話都不想接了?...(恕刪)
正常正常，不用生氣。
你是消費者，可以選擇不吃。
他也不是慈善事業，可以不要賣你。
我倒是覺得他們挺有眼光的，附近都沒早餐店他確生意不錯，
選店面精準
我想店家不會故意不接電話或無緣無故催促吧，
應該是現場的人很多，大家都在等，而店家也想快點把東西給人，才會請你快點吧(?)
如果現場的人就很多了，店家再接電話，換做你是現場的人你會怎樣想?
或許你可以試試早點或晚點打~(我就是這樣)他們態度都還OK阿。
不知道你有沒有在離峰時段去過...
我在過了尖峰時段去時，店家他們都很客氣啊，還會跟關心我跟我聊天~甚至還會請我吃東西勒!
他們也說過坦承疏失甚麼的，也不是故意甚麼的...
而說道人手不足的部分，不知道你有沒有發現...
他們的徵人公告也已經貼很久了...就不知道為啥沒人要做= =...
所以...應該不是店家不想請人...是請不到人吧!
而且，不知道你有沒有觀察過，在尖峰時段時店家就已經很忙了，
哪會有時間一直看著你呢?我看店家都很快速的在趕著把東西給前面來按照順序的客人吧...
他們按照順序來並沒有錯吧...你就沒有碰過插隊的...我就曾被插隊覺得很不爽哩...
以我去買這麼多次的經驗，店家應該不會故意不跟客人打招呼又要你等的~
看看是不是他手邊的工作都沒停下來呢...?
再說，拜託，人在忙在趕的時候，哪有時間還一直笑笑的啊(我自己都辦不到了= =)，
所以...不要把人家認真的表情說成不爽嘛~
何況，人多本來就要等的啊~不想等的話就去別的店家買，店家也只有兩隻手要不然要他們怎麼辦?
也許，可以想想今天換做你是店家，你會怎麼想怎麼做?
但~畢竟每家店有每家店的特色~要迎合所有人應該不太可能~
也許換個角度想~你就不會覺得他們那樣很過分了~
以上純屬小弟個人意見~沒針對誰~只是說說心裡話~
dealli wrote:
別氣別氣~我想店家不...(恕刪)
實在不太能苟同您的意見，
很忙的店家大家也不是沒去過，
但是很忙的店家就只能面無表情面對客人？
做吃的都知道，客人就只會集中在某些時段上門，
非尖峰時段也會有人，但是真的沒辦法要求客人分散時段，
特別是早餐，很多人都趕上班，
早餐店也不是只有他們家客人多，找不到人手，可是別人未必面無表情或是臭臉呀！
像我們之前開店客人一下進來很多，以至於出菜速度不符合客戶預期，
只要我經過等菜客人的桌邊，免不了要被客人罵一頓或是酸一頓，
例如要蛋類菜色就會說請問母雞的蛋生出來了嗎？或是肉類的菜色就說請問牛殺好了嗎？
遇到這些，我們都還是要笑臉迎人地跟客人不斷的賠不是，並盡快出菜給客人，
有時甚至還要送點小菜以消客人怨氣做做公關。
所以真的建議做生意不要為自己找這麼多理由，
否則古人不用訓示：和氣生財呀！
hot188 wrote:
我記得剛開幕的時候 ...(恕刪)
生意我倒是覺得普普通通，畢竟剛開幕時飯糰20塊人一定多的!
可是我常去的買都沒發現到你說的問題呢?
只是我有看到有些人點的東西還沒來，可是後面的人先拿架上的東西就罵說為什麼他先來的卻比慢來取餐的慢這種情況，只是覺得你點的東西跟先前做好放架上的東西本來就有差，畢竟一種事趕時間的人再拿，另一種是你可以等待時間而可選擇餐點，我在旁邊看了都覺得怎麼可以怪店家呢?畢竟用這種態度去別家店關顧的話，如果遇到兇狠的老闆不就互罵...等，只能說既然要買早餐又不想拿架上就按照先來順序排隊等餐，店家也是依照先來順序給餐，除了架上餐點的東西，這樣不就挺好的，這就讓我想到排隊買台銀的套幣...等，插隊在你面前你會怎樣的感覺道理一樣，以上是個人看法，沒有任何攻擊誰的意思，請見諒!
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