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2011-10-24 22:39 發佈
我也是那麼覺得!去了一次吃了悶,就沒再去過啦!!
rom0011 wrote:
住在這附近沒甚麼早餐...(恕刪)


是後來隔壁有賣類臭臭鍋那家嗎?
是的話,我還去了買多次的!
那家每個成員都看過在生悶氣的狀態.....(觀察.....還滿好玩的)
還曾經門口掛一個不要跟非人類點餐之類的牌子.........
(超想拍下來的,又害怕被討厭)

高鐵兩家服務態度好人又多的
第一名,我覺得是 嘉豐?路上的拉亞漢堡
第二名,應該是六家八街那邊

不過,還是丹堤比較輕鬆自在,有空的時候可以悠閒地吃早餐!
(唯一缺點就是加油站)
版主大大,我就分享一下我的經驗吧
當您站在做店家的角度在看事情時,就會懂了
客人一堆的時候,連喝口水的時間都沒有,更別說上廁所了,連水都沒時間喝,怎麼有時間接電話
接電話時,不時還會被現場等待的客人白眼,摧促咧,您都沒看過啊
店家被顧客白眼的時候,也是要笑笑的回應客人咧,其實是客人等的不耐煩,對店家白眼咧
客人說,東西我等等來拿,結果一去不回的就店家只好自認了,運氣好點會碰到其他客人直接買走,不然就只好自己吃掉

也有人拿著大面額的假鈔消費咧,店家損失更慘,不少老人家在傳統市場辛苦的賺錢,一天的收入,就是老人家的生活費,就這樣沒了,您能想像一下,收下假鈔,給了真鈔跟商品,還笑笑的說謝謝...下次再來

每個行業都有甘苦談啦,難免會面有難色啦,下次直接去現場買,看到店家臉色不好看,就關心一下啊,是不是身體不舒服,怎麼臉色不太好看咧,相信老闆會笑笑的,學會跟老闆交朋友,有好處的,更有不少的經驗談跟八封可以聽咧

rom0011 wrote:
打電話過去買早餐很不耐煩,叫我快點好嗎,
...(恕刪)

會不會有其他客戶也在現場催促?

rom0011 wrote:
有時候也不接電話,想說是不是沒開,
...(恕刪)

會不會正在忙來店客人,離不開身?
edonis93 wrote:
版主大大,我就...(恕刪)


店家服務態度不好不能怪自己太忙,
忙不過來就要多請人手幫忙,
如果因為人手不足造成服務品質下降也是店家的問題,
你想假設一個需要10個人工作的店只有三個人在弄
忙的過來嗎?忙不過來就要多請人啊,服務品質也要顧吧

多體諒人家當然是美德,
但是開店做生意,生意上門了還要擺臭臉給客人那就真的不應該了。
我們家也開過店,
你說的問題我們也都遇到過,
這本來就是開店的風險,
你開店前都沒有想過會有這樣的事情嗎?
那我只能說老闆你開店時的想法也太天真了呀!
我們當時刊登廣告找人手還有詐騙集團上門哩,
若真的發生您說的那種事就把氣發在客人身上這樣對嗎?
有辦法你心情不好就拉下鐵門來不要做生意啦,
為什麼要做生意賺錢還要擺臉色讓客人忍受?
人家客人又不是沒有付錢!

作生意和氣生財,
若是整天板著一張臉對客人,東西再好吃也會越來越沒有人願意上門吧?
因為沒有人願意付錢還受氣的啦!

若你認識那個店家,還是勸他自己要調適吧,
一味地要客人體諒老闆,這實在說不過去吧!
人手不夠又想省人手而忙得暈頭轉向那也是自己的選擇呀!
我也覺得這間服務態度很差,剛開始去是因為離家近,
對附近生活機能不熟,早餐也算好吃。

可是去了一次兩次....一家三口,臉超臭就算了,
也懶得跟客人招呼,點餐要你等等等,點了又不知道她有沒有記得。
我買這麼多次,沒有一次抬起頭跟我說話,至少眼神要對到吧....

女兒態度最差,媽媽是臉臭,爸爸則是有點事不關己...。
現在偶爾就去時代敦品附近的7-11買,或是全家。
聽說那附近還有幾間早餐店,改天來輪流光顧...。

一大早買個早餐還要受氣真嘔!.....

rom0011 wrote:
住在這附近沒甚麼早餐...(恕刪)
我家也在附近,也是去一次就不去了,具體原因參考上面就好
真的好吃又便宜的話,早餐店大家也不是在乎服務的
點到為止,怕說太多被告
我也是住在附近的人,起初天天吃7-11吃到快膩了,直到聽到附近要開劉姊姊飯糰時,終於可以吃點別的了!滿開心的~只是看了你們大家說的話我是覺得等待是一定要的,況且我常常去買時都看到有些人很急著去買卻要馬上拿點餐的東西,例如蔥抓餅.薯餅.等食物,需5-6分鐘才會好的東西哪有可能馬上點餐就可以馬上拿!至於打電話這問題我也是有過,也是打了2~3次才會有人接,但後來我發現打電話時刻如果是尖峰時段就比較沒有人會接也是因為人手不足的地方,我去時也是問過老闆他是說人手不足是真的,要請人卻請不到人,來面試的都嫌工作時間太早,老闆也說他也有用上網徵才和報紙徵才卻都沒人,我當時就想說這就不能完全錯在他們身上,我後來也有去過其他比較遠的早餐店吃過,比較起來兩家差別在於說其他早餐店的客人點餐取餐都很平常速度,但高鐵的卻是近來就趕著拿走就變的很趕,吃起來我還是覺得劉姊姊比較好吃也滿便宜的跟其他早餐店比,也因為我觀察發現後就盡量避免尖峰時段上班時間去買,打電話也是避免尖峰時段的話就跟其他家品質一樣了,假如我要點很多的話就會先前打電話跟他們說提早準備這樣就不會發生很多不愉快的事,畢竟生活品質是需要大家共同營造的~而不是單一方付出就可以的,有些店家品質好但是價格高貴,東西普普,有是有人在嫌東嫌西的!以上是我個人純粹的觀感和去觀察過的結果~如有看了不爽或不滿意請見諒~請不要打口水戰~謝謝!!
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