AVLIFE returns wrote:
半個鍋這間應該可以...(恕刪)
半個鍋4月初正式收攤.....開不到半年吧
旁邊的登野鐵板燒 平常日假日有些時段都很冷清 , 二樓當初還規劃可坐人 , 後來都幾乎沒開放了
一樓都不見得坐滿了
另外半年前就收攤的 四川辣麵2間店面 , 這幾天新開張 義廚
東京中城下的第一家店面 錢龍這個月初也收攤 , 去年6~7月開幕 , 第一個月還有人氣 , 後面就很慘 , 人潮完全輸隔壁的地表最強燒肉
不過地表最強燒肉,去年暑假後開幕 也是前3個月有人氣 , 大概11月過後 就鮮少看到排隊人潮排到外面
這區基本上人潮不足以撐起這麼多餐飲店 , 尤其後面開得太多太多家 , 都在瓜分市場 , 尤其都是中價位(150元以上)在廝殺
樂子 讚岐烏龍麵 這後來兩個新開的 目前人潮確實多
再加上 平日 假日 有些日子 人潮多跟少 過於明顯 , 舉最簡單的爭鮮跟定食8的平日顧客跟假日顧客就可以差3倍以上
大概最平易近人的合浦 每天都是人 , 還比他對面的2家一直在換名字的定食,合菜,港式點心 人多很多 (這幾家年底前倒都不意外)
這種現象跟金山街太像了......租金貴是其次了 , 沒顧客上門才是主因
最後就是一直換店家
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