兩種廚房動線規畫問題

Homegirl2009

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樓主

2025-01-07 7:16

老家舊翻新
有請設計重新規劃廚房裝潢，家裡是屬於狹長型，所以動線規劃比較麻煩
家中人口三人，一周有一半時間煮飯來吃，周末在外解決
再麻煩各位媽媽們幫忙看一下這兩張廚房規劃圖，
圖一是雙一字型廚房，餐桌椅子會擋到到陽台的動線，餐桌跟中島的規劃很難抉擇
圖二是ㄇ字型廚房，有兩個轉角很難用，可以煮菜空間變小，切菜空間也變小，但餐桌空間變大，
我喜歡早餐時在餐桌吃，可是老公又很喜歡把菜拿到客廳配電視吃...
該怎麼抉擇呢?????

兩種廚房動線規畫問題

2025-01-07 7:16 發佈

文章關鍵字動線規劃設計老家空間廚房廚房動線規畫問題廚房裝潢舊翻新家裡狹長型

跳跳妹

跳跳妹
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2樓

2025-01-07 7:54

選一吧
因為妳一週煮3-4天廚房用量大
二廚房動線很擠切菜沒空間
早餐喜歡在客廳吃的就在客廳吃
喜歡在餐廳吃的就在餐廳吃
因為習慣是無法改變的
在婚姻當中就是彼此尊重彼此習慣
家庭和諧比較重要

laa325770

laa325770
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3樓

2025-01-07 10:17

我會選2
但2的瓦斯爐跟洗手台位置有辦法調換嗎？
感覺位置互換動線上會順一點

j9876565

j9876565
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4樓

2025-01-07 11:48

我會做第三種
因為這樣子可以解決樓上說的問題
而且不管是煮飯還是洗碗
都可以往後放鍋碗瓢盆最方便
給您參考~

參寓室內設計

參寓室內設計
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5樓

2025-01-07 11:57

有考慮過這樣的配置嗎

冰箱旁櫃體採餐桌方向使用
檯面夠長不一定要爐台旁邊的電器櫃
這樣中島的使用的時候還可以跟餐桌的人聊天
煮火鍋也很方便有檯面放東西
水槽前面提高約20-35cm作為擋水檯面上可以放小東西
圖上深度為201 就可以採 60爐台+65水槽+剩下給走道76
個人認為餐桌靠窗光線感才比較好

當然因為沒看過現場給排水，所以可依需求條配

pattedder

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6樓

2025-01-07 14:24

一周有一半的時間會自己煮飯的話我會選一
自己煮飯和備料的時候空間比較大
如果經常覺得擁擠沒地方放久了就會懶得煮，或是又會想要改變空間

ran02847

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7樓

2025-01-07 14:44

我會跟4樓大大一樣
中島備餐檯面增加又不擋冰箱動線
然後水槽跟瓦斯爐換位置
最後餐桌旁邊壁掛一台電視
可以一起配電視吃飯!!

pendesmix

pendesmix
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8樓

2025-01-07 16:09

圖一的部分有幾個建議

1. 冰箱太窄，冰箱寬最好寬度95cm寬也跟電器櫃互換位子，
未來要放到雙門對開冰箱都夠用，冰箱不靠牆無論怎麼開門都好開
太多人買了日系多門冰箱結果冷凍空間太小又要買直立冷凍櫃，不如買90cm寬的雙門對開
2. 水槽左邊檯面加大到62cm，下方櫃體要有60cm寬，這空間才夠電器安裝洗碗機、烘碗機
3. 瓦斯爐右移24cm，將空間讓出來給上述1、2點
4. 廚房上櫃可以一直連到最左側電器櫃，冰箱上方也是櫃子

圖二的建議，類似4F J大的建議

1. 原本的水槽跟瓦斯互換位子，由左至右冰箱拿食材、水槽洗菜、檯面備料、瓦斯爐煮菜，
這樣才順，但要注意瓦斯爐旁的門跟窗平常要關閉，才不會被風影響造成危險
2. 中島打橫加長至160cm，加一個60cm寬水槽，中島下方可裝崁入洗碗機
洗手洗碗在中島，洗菜備料在電器櫃旁水槽
3. 因有第2個水槽，把水槽改成72cm寬也左靠一點，水槽到電器櫃45cm，
把空間讓出來給水槽右側備料區
4. 冰箱逆時針轉90度方便拿取

另外無論圖一或圖二，排油煙機都不要用隱藏式的，效果差未來要更換又受限，
瓦斯爐上方留空不要做櫃子，安裝T型或近吸式排油煙機會活久一點....

marc_li

marc_li
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9樓

2025-03-13 12:39

Homegirl2009 wrote:
老家舊翻新有請設計重...(恕刪)

感覺上你應該換的是設計公司。你自己的煮菜習慣以及家人的習慣你自己最清楚。
多參考一下坊間的裝潢書籍應該會有靈感吧
聽各位大大的意見，還不如跟家人討論作出決定以免到時候後悔

蝦餅十二

這麼大的廚房，居然設計出這兩個版本，這設計師很糟

2025-03-14 19:09