重點是上新莊要有，否則講再多也沒意義。
雖然個人其實比較喜歡異國風味的buffet餐廳。
餐飲選擇應該是越多越好，才能滿足各種胃口。
各種品牌商業群聚且有多種選擇才能構成商圈。
舊品牌有舊品牌的知名度，但新品牌也有新的活力與驚喜。
而且全台灣唯一，反而更能吸引外來客。
重點是雲朗也不是什麼小咖。
舊品牌雖然知名，但只利於吸引當地人，不利於外來客。
就像你不會因為淡水也有威秀就去淡水看，因為到處都有威秀。
雲朗的新品牌反而想像空間更大，因為根本沒人吃過。
搞不好有引進跨國食材。
雲朗集團其實跨國發展了，屬於和信集團比想像中龐大。
甚至羅馬，威尼斯都有它的莊園型飯店營運。
很希望號稱歐式花園風的品花苑，
能搞些高檔食材，如佛羅倫斯的牛排...
知名度若是靠自身全新打造而不是me too的舊品牌.
反而更有吸引力，只是打造新品牌有一定的風險。
我是蠻樂見雲朗有這種衝勁，而不會只靠現有品牌一味守成。
後起之秀衝刺速度很快，也很敢投資敢卡位。
電影中心也快動工了，金馬影展活動可以當成觀光賣點，
未來雲朗也許會再加碼星級飯店於上新莊。
搭配A3的預辦登機，A3站可以發展成先預掛行李辦妥登機，
再去購物消費吃大餐，然後搭直達車去登機。
當初政府在晶冠動工典禮就說
這BOT是搭配預辦登機的停車與消費場所，把機場商機延伸到市區。
A3周圍的商業規劃現在只露出冰山一角而已。
雲朗只是先出手，未來其他餐飲可能會跟著群聚。
反正知產區商二的土地大得很，只怕各品牌不來，不怕來太多。
的餐廳!個人認為很有指標意義!
過去幾年,其實我一直在注意有沒有現有的百貨公司或餐廳有意進駐副都心,但一直處於傳聞,且都是定位
在中價品牌的百貨公司!!
我舉例投資餐廳的經驗,當然一開始知道自己要開哪一類的餐廳?預算有多少?地區會想選擇在哪?
價位該定位在哪?這一些絕對都是在決定投資下去前就要先想好。
就像早期的星巴克他可能只會選擇在台北市,不會想開在三芝開在蘆洲開在新莊(我是說7-8年前咖啡市場還沒如此之大時),因為星巴克可能認定這裡沒有喝高價咖啡的市場,(這可能是星巴克的其中之一的想法)
直到現在我也認為新莊還沒有吃高價自助餐的市場,要是我決定開西式的自助餐價位大概不敢高過700元以上
這是我從過去到現在對新莊的想法
但
簡單的說，就是過去以來我一直看好的機場捷運A3站,是有機會改變現況,
所以大家站在品花苑老闆的角度來思考問題,我想會有更多的資訊跑出來?
我想會有幾個重點
1.敢開是全台最大的自助餐廳,無非是機場捷運開通所帶來的客源,我要吸引的客群有哪些?
2.新莊本身根本沒有高價市場?價位到底要訂多高?鄰近的板橋有饗食天堂,台北也一堆中高價自助餐,
品花苑價位要訂在多高?
3.多久會回收?
..................................................................................
以上可能是一個投資者角度會去思考的問題,我只是去試著喘測,若有不足請大家指教!
1.說實在我一直認為品花苑敢這樣衝第一個,我很佩服這家公司的勇氣,初期我認為機場捷運開通前或開通後幾年應該都是在燒錢或賠錢,而且可能要賠不少。(我說的賠錢，是除了初期的固定成本不能短短幾年回收,連初期幾年每個月的營運損益都要賠)
但一個新品牌,想在台北市已經成熟的市場殺出市場來,我認為更不簡單,所以未來機場捷運勢必要帶進
大量的客人,才能夠帶來扭轉的商機。
2.在來我很好奇一品苑的訂價會有多少?我自己猜大概在1100元上下,我自己認為是一個中價在偏高的價位
一般而言400-500的火鍋吃到飽的店,彼此之間大概至少要相隔3-5公里以上,700-1000元的價位吃
到飽，大概是一個市或區頂多容許1-2家,而價位1000元以上就是要跨市或區搶客
若品花苑的價位敢開的更高,我相信絕對是肯定新莊副都心的地位和價值!若價位訂得太低,對整個雲朗
品牌也容易造成影響!
3.過去許多想投資新莊副都心的傳聞,一直是處於只聞樓梯響,以現在的副都心沒有人跡而言,說真的
要敢投資商場心臟都要很大顆，直到品花苑應該是確定敢進駐下,至少可猜測許多的百貨或餐飲老闆
是真的有興趣,只是投資新莊副都心是著眼於未來，是可以期待,只是要何時進駐?越早進駐,初期的
投資成本一定比較低，但相對營運風險一定會拉高,還是要等這塊市場漸漸成熟?但投資成本反而拉高,
但營運風險是可以評估的!
sunnyf1 wrote:
會推給消費者的一定是大家最熟悉的品牌. 之後新聞報導, 新莊副都心開了王品
開了義麵坊, 開了鼎泰豐, 絕對比開了雲朗下面的xxx來得有吸引力道.
...(恕刪)
這些熟悉的品牌到處都有,何必一定要來新莊這裡消費
新莊副都心商業要成功其中一個關鍵是差異化
雲朗集團把創新的展店模式先放在這裡是正確的方向
大家可參考最新一期遠見雜誌的報導；
看完後應該就能了解它的企圖心有多積極了!
至於雲朗集團為甚麼敢搶頭香插足副都心?
包括晶冠也是為何敢搶頭香?
我的看法是:
1.眾人只記得第一，不會記得第二名是誰。
2.在競爭者爭相競逐前，早已搶佔有利位置。
3.機場捷運即將完工，人潮勢必匯集，不愁沒有客源。
4.單以新北產業園區之就業人口，消費實力以然雄壯。
5.正副都心目前雖然人口寂寥，但更近新北站的頭前重劃區早已大樓林立，人口蔚然成型。
6.新莊在地消費需求強勁且強大；以2006年IKEA新莊店設立時被唱衰、實際上卻快速成為業績首屈一指之據點，可見一斑(IKEA臺灣分公司總部也在新莊)
7.ICRT在新北站對面，員工、DJ、來往賓客肯定貢獻不少。
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