henryshen wrote:謝謝henryshen大大！
H大您好：
因為一直有在follow你的出遊文，看到您對林鳳營的問題，容小弟就我所知道的跟大家分享，
我親戚在W公司生產牛奶廠的品管工作，我也曾經問過他們，為什麼林鳳營可以這麼濃純香，
他斬釘截鐵的說，牛奶生產過程是政府把關最嚴格的地方，除了寡糖外，是不能添加任何物品的，
味道的關鍵在於源頭，因為W公司對酪農收乳的價格是三大廠裡最高的，但也是最嚴格的，而且牛種
與牛隻的條件更要求，造就生乳的乳脂數是優質的（直到最近被政府搓掉把生乳放給其他公司，
其他公司的品管在收乳時，還稱讚W公司的生乳來源品質有夠讚，都不用像他們很傷腦筋...）
故事很多很長，但牛奶的乳脂絕對是關鍵，乳脂是要乳牛的飼養條件而來，或許W公司現在信譽掃地，
不值得大家信任，但我們家目前仍然愛用林鳳營....也依舊相信這家牛奶的品質
以下是小弟我所知道的，分享給大家
其實家裏也有經營飼料業，對養殖是有一些了解的。
我個人是乳糖不耐症，我是不能喝鮮乳的。
許多的鮮奶是朋友委託買的(最大戶是一星期6瓶)，我家則是一瓶都會喝到過期，最後給女王泡澡用。
許多人現在不是不相信林鳳營，實在是超不爽魏家。
由於許多鮮乳的量不夠，上星期只有兩罐的林鳳營，今天已升至8瓶。但好市多的林鳳營確實堆積如山。
我個人不喜歡外食，家中的豬油都自己炸(丈母娘是傳統客家人，朱元璋後代子孫)。
台灣需要利用這機會尋回食物最原始滋味，每看到素食者零時一堆素牛筋、素貢丸之類的，可以想像這社會對美食已到了"外力"介入的程度。
我家四叔、五叔從事食品添加劑，我很早就了解外面飲品點心的可能添加，有些故事在以前有說過一些。
本人的早餐是簡單開水沖兩湯匙燕麥片，單純簡單。
朋友年近40竟然早衰，常感到力不從心，才發現原來是每天工作(部分勞力密集)固定喝外頭的泡沫紅茶。
台灣的飲食健康除了油品、添加劑外，糖份攝取過多衍生出的代謝問題可能更嚴重，因為青少年幾乎每個都每天喝，因為我們自詡為泡沫紅茶大國。
每次經過籃球場，雖高興我們的下一代喜歡運動，但滿地的泡沫紅茶冷飲難免令我們憂心。
這些也許全部合格，但就是因為合格，所以變成天天喝糖水不自知。
台灣人太追求口味，若因此陷於美味陷阱，所造成慢性病的可能問題，終究也是侵蝕國本。
