~KUOTA~紅 wrote:
認識很多朋友一起練習...(恕刪)
下次一起參加大型活動~女友先丟一邊啦!
後來發現也許是一個誤會~不過事實也好.誤會也好~總是自己喜歡的~衝啦
行動宣告復活~
本次愛心小物~草莓巧克力
因為現在不是草莓季節~所以很難買到草莓
跑了5.6間超市才買到的進口草莓~20幾顆就要200多塊~貴!
洗乾淨把蒂切掉~要把水擦乾~一定要乾喔
巧克力磚
杏仁角
要隔水加熱把巧克力溶化喔~不然直接溶化會燒焦~另外~火不可太大
等待水滾......
巧克力磚要切細方便溶化
水滾丟入鍋中~裡面千萬不可有水分~否則做出來的巧克力會軟軟的不會凝固
裹上巧克力~如果想有脆脆的口感的話就讓巧克力薄一點~多甩幾下
杏仁角
放在鋁箔紙包起來的盤子上~這樣剛用好的巧克力才不會黏在盤子上
7.8顆的時候我會先拿去進去冷凍庫~這樣巧克力會更脆~所以要有準備2個盤子
讓巧克力更好吃的秘密武器是****
成品~大公告成~
阿彬哥~這次做不夠
等草莓季的時候我再多做一些拿給你
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