原本想在環島團第一天的住宿地竹南, 在 [許]越式羊肉爐, 為各位勇腳們接風, 也展開小弟今年的火鍋之旅。但下午與老方大通電話時, 才知道有勇腳不吃羊肉的(其實我想應該是勇腳們太客氣了吧?), 那只好在這裡LDS一下, 看看往後的行程裡有沒有火鍋類的美食可以”安插”一下的~~~
忘了是在網路還是朋友曾經指出: 每年秋冬必定要揪團"火鍋五重奏"至少吃一”輪”...
(謎之音: 好像不能叫”五重奏”耶? 總不能一次吃五種吧?)
分別是【羊肉爐】【燒酒雞】【薑母鴨】【麻辣鍋】【酸菜白肉鍋】
當然也要介紹一下小弟所推薦的幾家店囉~~(至於全省很多分店的, 就不在這裡佔版面了)
苗栗竹南【[許]越式羊肉爐】: 湯頭放”洋蔥”, 很具特色~~~
新竹市區【極品羊肉爐】: 應該是新竹市區最具知名度的
(至於彰化溪洲的羊肉爐, 真的就眾說紛云了, 連住彰化的朋友們都沒個準)
雲林大埤【日日興羊肉爐】: 真的是現宰滴, 幾年前去還是在店門口”鎦”羊肉哩(現在應該有法令規定不行了吧?)
新竹市區【蔡記燒酒雞】: 最好不是宵夜時候去…真的很吵…真的有很多人在座位上抽煙...
竹北市區【坊間小館~酸菜白肉鍋】: 台北中和搬下來的名店, 名人加持的確蠻好吃的(也蠻貴滴~)
新竹/竹北【長城小館】: 因為店家來自於寧夏地區信奉回教, 有不一樣的"牛"與"羊"的酸菜白肉鍋
關於【薑母鴨】, 近幾年都是吃帝王/霸味這些連鎖的, 一直想找些特別的店。
在網路上不小心看到【龍潭佳安老地方薑母鴨】, 想去拜訪一下咧~~~
唯一沒辦法推薦的類別是【麻辣鍋】…這幾年來這品鍋(或是鴛鴦鍋)好像已變成台灣的主流, 到處都有連鎖店, 新竹也好像沒有獨立的好店, 而且大概是每次吃都辣到了, 所以分不太出來那家比較好吃~~~
以上報告…(邊看職棒冠軍賽第六場, 邊打字…怎麼好像打不完???是比賽還是美食???)
帳號是taylormade, 混名叫Bobby(巴比)