alec588 wrote:
那家冰店已經倒啦．．...(恕刪)
呵呵 好家在 沒去
)POMI飛飛 wrote:
什麼冰店倒了.......(恕刪)
講到鳳梨，我口水直流!!
3～5月以台農4號（釋迦鳳梨）及17號（金鑽鳳梨）為主，
4～5月為台農6號（蘋果鳳梨），
5～7月間為台農11號（香水鳳梨）、16號（甜蜜蜜鳳梨）、18號（金桂花鳳梨）及開英種（老品種）；
5～10月是台農19（蜜寶鳳梨）及20號（牛奶鳳梨）；
台農13號（冬蜜鳳梨）則適合過年時品嘗。
台南縣關廟鄉是著名且歷史悠久的鳳梨產區，
所產鳳梨素有口碑。目前主要生產地區集中在
屏東縣、台南縣、高雄縣、嘉義縣及南投縣，約佔全省栽培面積84%。
官校入伍期間，頭上兩根草，滿山遍野跑，看到鳳梨園，解渴勝楊桃。
自己偷偷用磨刀石開封的刺刀，從尾巴刺入剖切四大塊，
每一塊在橫切數小段，當西瓜吃!
但是刀子不要碰水，一碰水，嘴吧就會破!!!
鳳梨主要含糖類、蛋白質、澱粉、脂肪、胡蘿蔔素、纖維、維生素B、C及鳳梨酵素…等。
果肉所含的膳食纖維、鳳梨酵素，能分解蛋白質，幫助消化，適合飯後食用。
多量糖類（如葡萄糖、果糖、蔗糖）、
有機酸類（主要成分以檸檬酸最多，其他亦有蘋果酸、酒石酸等）
則能消除疲勞。
依外表選擇，果實結實飽滿，有重量感（重量在1-1.5公斤為佳，
以食指或中指彈打果皮，能發出類似打擊人體之肉聲者，品質最好。）
果皮清潔亮麗，無裂縫、靠傷，果目明顯突起，
果實要新鮮聞起來有一股濃郁特殊香味，
汁多，甜度高，酸味低，吃起來爽口芳香，品質最佳。
整粒的鳳梨最香甜好吃的部分則是果肩（俗稱鳳梨頭）。
A夢分享~~
看不懂事實的是藝術，看得懂藝術才是事實。用心看，不要只用眼睛。我是雙子座裡的一位平凡人～
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