綿延不絕的丘陵、隨處可見的羊群、蜂蜜色的石頭屋& 小橋流水的小鎮~
ab今天要教大家如何自己搭大眾交通工具去最能代表英式鄉村風的地區："The Cotswolds"
科茲窩(Cotswolds)是位於英格蘭西南方一個地區的總稱，在倫敦的西邊，是由好幾個小鎮組成的。
最北的Stratford-upon-Avon，是大文豪"莎士比亞"的家鄉；而最南邊的巴斯(Bath)，有著大名鼎鼎的 "羅馬浴場"
東可延伸到著名的大學城：牛津(Oxford)；西至Cheltenham (和巴斯一樣古代也是溫泉小鎮，但現在比較沒落了 )
因為上述的這四個鎮都是規模比較大的鎮，有時間都可以玩上一天，所以這次就先跳過啦!
(下次再給你們當主角嘛~~)
今天ab要跟美女友人Jenni一起出遊 (Jenni是哪位?? )
三年前總覺得以後有機會一定會再訪，果然這次又來啦!!!
因為科茲窩區域內沒有鐵路系統，小村和小村間又只有公車相連，交通上比較不便...
所以大部分的遊客都會選擇跟一日團OR自行開車前往 > <
BUT!! 堅信 "沒什麼自己到不了的地方!"
ab 今天就要教大家如何利用 "火車+公車" "自行" 前往幾個比較有名的村莊嚕~~
要利用火車進入科茲窩，可利用以下幾個小鎮當作出入口：
1. Cheltenham (Bristol-Birmingham line) 2011年ab從Bristol坐火車到這裡轉公車，當天來回玩了三個小鎮。
2. Moreton-in-Marsh (Worcester-Oxford line) 這次ab嘗試的新路線，玩了兩個小鎮
3. Kemble (Cheltenham-Swindon line) 因為住宿地的關係還沒試過，但如果要經 Cirencester 轉車到
號稱 "英國最美的小鎮~Bibury" 的話，路線看起來蠻順的
科茲窩區的公車看似很多種，但班次比較多、涵蓋範圍比較廣的就是bus 801 & 855!!
這兩班ab都搭過，可以配合上述的幾個火車站作連接
801從Moreton-in-Marsh Stow-on-the-Wold Bourton-on-the-Water Andoversford Cheltenham
855也是從Moreton-in-Marsh 一樣經過Stow & Bourton兩鎮 Northleach Cirencester Kemble
要注意大部分的公車都會在星期日停駛，所以大家要避免在星期天前往喔!!
今天要示範的路線是從 Birmingham 出發 Worcester(轉車) Moreton-in-Marsh，然後再轉公車。
火車的總車程約 2小時~
因為這條火車的路線是從 Worcester 到 Oxford，所以也可以選擇從 Oxford 轉車前往!
今天搭的是First Great Western的頭等艙!!
椅子雖然又大又軟，但可能不是主線的關係，車廂內並沒有服務餐點
等了半天來了一個推餐車的員工，詢問後才發現餐點竟然是要另外付錢購買的...
Worcester小鎮感覺也蠻 lovely 的
英格蘭原野和丘陵的自然風光
羊隻和牛隻成群，不是在吃草，就是在樹蔭下休息，真的好悠閒~
Moreton-in-Marsh的火車站小小的，出站後公車站就在斜對街，指標還算清楚
(不知道為什麼日文的指標特別多? 之前第一次來科茲窩的時候ab也是用日文網站蒐集情報的 > <)
完整路線的801公車約從早上7點運行至傍晚5點，只有星期一到星期六有車 (大家星期天千萬不要搭車來啊!!!)
到Bourton-on-the-Water來回公車票才3.4鎊，好便宜唷!!!
P.S. 從Moreton-in-Marsh 出發比從 Cheltenham 出發近很多，時間上比較節省，票價也比較便宜。建議大家可以買來回票比較划算呦!
Moreton-in-Marsh小鎮，公車停了兩站後就出鎮了!!
蜂蜜色的石頭屋是科茲窩區的特色建築
科茲窩在中古時期就因為羊毛貿易而開始繁榮，算是英國很有歷史的地區。
除了有迷人的自然風景，古色古香典雅的小村莊們也別具風味，是ab覺得最能享受英國鄉間氣氛的好地方
公車急駛了15分鐘後到達第一個小鎮，"Stow-on-the-Wold" (公車真的是全速衝刺，好在鄉間的路上沒什麼車...)
這次ab沒有停這個鎮，照片為2011年拍的~
這個鎮從以前就是個很繁榮的市集中心，有很多餐廳、商店和旅館~
尤其是骨董店特別多，骨董迷一定會喜歡
Stow-on-the-Wold 有著 "Where the wind blows cold" 的意思，小鎮上的風確實蠻大的!!
因為也是這一帶高度最高的小鎮，所以四周的風景特別開闊
出了Stow-on-the-Wold小鎮，公車又衝刺了約10分鐘~~
就到了有著 "科茲窩的威尼斯" 之稱的"Bourton-on-the-Water"
( ab碎碎唸：因為公車的班次不多，強力建議大家下車後，一定要再次確認公車時刻表，記好前往下一個目的地的時間，比預定的時間早一點去等公車，才不會錯過!)
Bourton-on-the-Water (中文好像翻成"水上的伯頓") 應該是科茲窩裡最有人氣的小鎮
坐落在平坦的山谷間，相較起鄰近的小鎮，有著較多的居民，可以算是規模較大的集鎮。
在暑假等旅遊旺季裡，遊客甚至還會比居民多咧!!
貫穿小鎮的River Windrush是條淺而平坦、流動緩慢的小河
因為水深還不到小朋友的膝蓋，所以夏天滿滿都是戲水的小孩& 小狗
大人就在岸邊聊天、野餐OR優閒的看書、曬太陽~
是個很適合全家大小來渡假的小鎮!!
看到這麼多小孩在水裡玩，好友Jenni也忍不住脫了鞋子~
下水泡泡腳丫子...結果......
"水也太冰了吧!!!!!!!!!!!!!"
哈哈哈~ 泡不到5分鐘，Jenni就投降了，她說雙腳已經冷到沒感覺了...
(不知道是不是因為我們來自亞熱帶，比較不耐冷，我看小朋友們都在水裡玩得超開心，完全不像是會冷的樣子 )
難得到了這麼風光明媚的小鎮，ab當然要來野餐一下囉! (河邊也有很多露天Cafe感覺蠻不錯的~)
今日午餐是友人邱玫瑰幫我準備的綠咖哩愛心便當
來英國讀書快一年的她，廚藝進步超多的!!!! 現在已經是大廚級的等級啦!!
河邊的野餐結束後，又繼續沿著河邊散步
連接兩岸的石拱橋也好有味道，來到這裡腳步和時間都會自然地慢下來~
沿岸好多人都邊吃著冰淇淋邊散步
雖然ab覺得沒那麼熱，但7月中~7月底的這個時候對英國人來說，已經是最熱的季節啦!!
(英國夏天的均溫約27度，今年熱浪來襲好幾天都飆破30度，聽說已經熱死好幾百人了!? )
小河裡也有好多鴨子悠游其中~
有時候成雙成對，有時候鴨媽媽會帶著成群的小鴨，非常可愛
這隻鴨鴨非常厲害!!!
不管我拍哪個角度，牠都會轉過頭來看鏡頭，不知道為什麼!?
隨處可見的英式庭園，感覺隨興又充滿活潑的夏季色彩
真的好漂亮!!
精選兩種ab很愛的花兒
看起來很"生氣"的三色堇(難怪也有人叫它鬼臉花XD) & 超大朵又超華麗的British Roses
這位先生的狗狗們 非。常。巨。大!!! (阿豆仔都已經很高大了，這些狗狗坐著都還能到他腰的高度!? )
但是都好乖、好聽話
好多人圍著他們問問題，主人也很和善的回答大家的問題，也歡迎大家跟狗狗們拍照~ 非常和善呀!
後來才發現，原來他們三個都在等女主人在後面的店裡買東西XDD
Bourton-on-the-Water小鎮裡還有很多其他景點，像是模型村、香水博物館、鳥園...
有興趣的人可以去走走~~
ab 這次特別要挑戰從 Bourton-on-the-Water 走到另外的小鎮 "The Slaughters"
因為不想花錢買Information center 裡的地圖，所以只好跟著感覺走... (遊客中心竟然沒提供free map真小氣 )
從小鎮中心沿著 High St. 出鎮 (POINT：只有一條馬路出鎮，因為和公車路線相同，所以沿路都可以看到公車站!)
幸運的ab也在路上遇到不少好心人指點方向，讓ab終於找到了步道口
其實步道口沒有很難找，只是標示實在是太小...
(大家有看到標示在哪嗎? 有嗎~有嗎~~有嗎???? 崩潰 )
走近一點後，在草叢後面，好不容易看到 "Public Footpath" 的標示啦!!! (感動)
說是"公共步道"，實際上就只是條碎石泥土路...
步道前段會先經過一個牧場，裡面養了不少馬兒& 羊隻~ (還有XXX...先賣個關子，後面再公佈XD)
隔著柵欄就可以近距離觀賞到這些可愛的動物，超棒的!!
其實 "Cotswold" 這個字的本來就有 "sheep enclosure in rolling hillside" 的意思。
所以四處的小丘上都可以看到有羊群在吃草，是科茲窩裡再平凡不過的風景了!!
突然發現一隻長的很像乳牛的......馬!!!! XDD
右邊這群才是真正的牛
走過牧場後，又出現了一次路標!!! 這次就寫得比較清楚一點了
請大家不要懷疑，繼續前進
其實沿途也有和不少人擦肩而過，大家幾乎都會和善地向彼此打聲招呼，感覺蠻好的
就這樣走了約30分鐘，終於到 Lower Slaughter 村了!!
(其實路程應該不到30分鐘~ 開始走步道後，感覺一下就走到了! 而且沿路都很平很好走 )
The Slaughters 是由 Lower/ Upper Slaughter 兩個小小的村落組成
一個在小丘下，一個在小丘上，兩者間大約要走20分鐘的路程!
這次因為時間的關係，ab就只有走到 Lower Slaughter。
不像有著眾多遊客的 Bourton-on-the-Water ，Lower Slaughter 明顯的安靜、清幽許多
村裡就只有幾棟蜜蜂色的石頭民宅、兩間小旅館和一間教堂~ 是個很lovely的小村莊
延著小河走就會走到這次在 Lower Slaughter 的目的地-- The Old Mill (老磨坊)
最早在這裡有磨坊的紀錄是在1086年，歷經戰爭及多代不同家族的轉手，現在看到的磨坊是1995年重新開張的。
想知道更多磨坊的歷史、內部運作方式及麵包製作的過程，可以參觀他們的博物館唷!! ( 老磨坊官網)
除了博物館外，磨坊裡的 gift shop 有如百寶洞一樣，什麼都賣、什麼都不奇怪
從種子、手工肥皂、農產加工品(蜂蜜、奶油...) 到明信片、手工藝品& 各式骨董，什麼都有!!!!
店裡就有個slogan: "Walk in amazed and walk out very happy!"，還蠻貼切的~ 哈哈哈
但重頭戲並不是gift shop，而是它後面的 "River Cafe"!!!
這應該是ab在英國最推的英式茶館了吧!!
茶館有室內和戶外的露天座位，木製的餐具櫃和桌椅，滿滿都是典型的英式鄉村風味!!
雖然室內也很 lovely，但ab就想像英國人一樣坐在戶外~ 享受陽光和美景
小廚房裡正烤著scones，香氣四溢!!!
除了現烤的司康外，還有各式的 carrot cakes 一字排開，看起來超級誘人!!!!!
就連門口擺的 "狗狗點心" 看起來都超可口~~
(這位小姐到底是有多餓?! XD)
雖然說英國的三層下午茶(High Tea)令人嚮往，但真正令人魂牽夢縈的其實就只有裡面的司康~
比起昂貴的三層下午茶，來到鄉下就一定要試試看簡易版的英式下午茶 "Cream Tea"
一個set 一般都不會超過10鎊，是個經濟又安全的下午茶選擇
(相信我~ 三明治怎麼吃就是那個味兒，英國的蛋糕又好甜，連身為螞蟻人ab都不太愛... )
Cream Tea 其實也是英國典型的一種下午茶，源自英國西南方的德文郡(Devonshire)。
主角就是司康，然後配上凝脂奶油(clotted cream)和果醬，佐一壺熱熱的英式紅茶
可愛的茶具
至於奶茶是要先沖紅茶還是先加牛奶? 其實兩派都各有擁護者，但這部分ab真的喝不出差別...
我只能說英國人有時候在小細節上也蠻龜毛有堅持的
鄉下才有的大型豪邁司康，size比手掌還大!!!
烤的熱呼呼的scone，質樸而外酥內軟~
配上店家自製的新鮮草莓果醬，和香濃、入口即化的clotted cream，真是絕配!!!!
P.S. Clotted cream 不是一般的奶油喔!! 吃起來比較像是濃郁、綿滑的濃縮鮮奶油，奶香味比較重
一般是將全脂牛奶用蒸氣or隔水加熱，在慢慢冷卻的同時，牛奶中的乳脂會浮到表面凝結成塊(clot)，
所以才會叫做 "凝脂奶油"。
至於要先塗凝脂奶油還是果醬呢??
ab 比較喜歡 Devon式 的吃法 將司康分成兩半，clotted cream先塗厚厚的在熱司康上，再加果醬
而Devon式的 cream tea，司康一般都是熱的，果醬也幾乎都會使用草莓果醬，紅茶也會附上牛奶。
另一種 Cornwall style 的 cream tea，則是會先加果醬，再放上 clotted cream，
有時候也可以用白麵包代替司康，然後麵包會先上一層奶油 (butter)。(是不是真的很龜毛!?!? )
健行後能坐下來好好享受悠閒的午後，在河邊吃著美味的下午茶~ 真的好幸福
老闆娘堅持用在地食材製作的 cream tea，連挑嘴的Jenni 都讚不絕口喔!!!
河邊的風景
真希望這一刻的優閒可以停留久一點~~
離開前，別忘了品嘗店家手工製作的美味冰淇淋喔!!
標榜純天然、有機的冰淇淋~ Jenni也好愛
在科茲窩裡常常可以看到這種香菇造型的石頭 (Staddle Stone)
好奇的ab問了當地的英國人，原來這是自古以來用來架高穀倉、乾草堆，甚至食品儲藏室的地基。
可以保護穀物& 糧食不被老鼠、害蟲和雨水破壞
但在現代看來，Staddle Stones 好像變得比較像是造景用的裝飾品了!? (因為都放在民宅門邊OR庭院裡...)
Lower Slaughter 隨便拍都美得像明信片一樣
河水清澈到可以反射河邊的建築物和天空中的雲朵
河邊還有小女孩在抓魚!?!? 不知道是什麼魚? 身上有著明顯的咖啡色條紋~
她們徒手很快就可以抓到，感覺還蠻容易的!?
用當地出產的 "科茲窩石(Cotswold Stone)" 蓋出來的各式傳統石頭屋!!
科茲窩石裡含有大量的石灰岩，在風化過程中，石頭會漸漸轉變為金黃色或是蜂蜜色~
(據說該石灰岩的成分是從"海膽化石"風化來的!?!? )
村子裡唯一的小教堂~ St. Mary Church!!
就連教堂也是用蜂蜜色的科茲窩石建造的，好可愛
走在回程的路上，太陽已漸漸西斜，光線也不再那麼炙熱
陽光從樹林的葉間灑落步道，沿途的風景，綠的更美了
傍晚氣溫涼了下來，連馬兒都穿上了衣服
"奇怪!? 怎麼有這麼大隻的羊??" 仔細一看...原來是......
草。泥。馬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他們真的是長的好奇怪的生物喔!
然後興奮的我們就在柵欄外，超努力的叫草泥馬過來!!!!
結果草泥馬完全不甩我們，越走越遠...
只有一隻小白羊被吸引過來的 Baa~ Baaa~ Baaaaaa~~~
回到Bourton-on-the-Water小鎮等公車~
因為公車在小鎮內共停3站，懶得走回小鎮中心的我們，選了最近的 "School" 站搭801公車回 Moreton-in-Marsh
傍晚6點的Moreton-in-Marsh火車站。
車站內的店都已經關門了，站裡也沒幾個人~
傍晚的窗外風景依然美麗~
或許是接近Bristol 的熱氣球節，有時也可以看到天上飛著熱氣球呢!
在此感謝飛達旅遊提供的火車通行證，讓 ab 自己也可以勇闖科茲窩!!!
因為該旅行社主打"歐洲自助旅行"，和一般旅行社帶團的團體旅遊模式不一樣~
所以網站上有很多整理好的旅遊行程可以參考，有任何行程上的問題也可以即時向他們求救諮詢。
非常方便、快速又專業
太陽下山後的晚霞。 英國的風景真是百看不厭
科茲窩的官方旅遊網站： http://www.the-cotswolds.org/
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有空也歡迎大家來逛逛ab的粉絲團!! 隨時發摟我囉~
