到了布拉格於是一天一腳, 每一個做法風味竟然都完全不同. 價格大約只有慕尼黑的一半. 不過要訣是要遠離古城廣場. 價格是每向外擴散 500 公尺就便宜 1/3. 廣場正中心是賣給觀光客的. 往外圍走, 很多小巷裹會有意外驚喜.
除了豬腳, 燒豬肉配熱紅酒也是路邊攤都吃得到的.
第一腳, 標準做法. 煎過再烤.
第二腳, 不煎光烤, 有膠質感. 這家是用自釀的黑啤酒醃完煙燻過再烤的.
兩種不同芥茉, 配泡菜, 配冰啤酒. 還沒吃就已經淪陷了.
超大一粒. 超過一公斤重. 這種吃法真的是 .. 罪惡.
第三腳, 蒸的. 從來沒聽過. 最特別.
路邊燒豬肉
熱紅酒
熱紅酒配燒豬肉. 那塊黑黑的是老板知道我來自台灣, 特別送我的焦豬皮.
