【新加坡】星國城市度假 | 穿越街巷即踏入異國風情

『兼容並蓄的秩序與面面俱到的便利，從來就不是唾手可得。』


新加坡，位居亞洲最具現代化城市之一，其建築美學與多元文化富有特色。
離台灣航程約莫四小時多，趁著連假買了機票便出發，第一站絕不可能錯過的肯定是位於新加坡樟宜機場的星耀樟宜。


航廈區域圖 - 取自官方網站, 2023/06

• 哈寇小小提醒:
  • 由於部分機票時段可能是紅眼班機，像這次抵達時間約莫晨間六點，星耀樟宜雖在搜尋引擎上會提及營業時間為二十四小時，有些朋友會以為一大早即能直衝Jewel逛商店。
    • 但實際上多數商家營業約從早上十點開始，室內瀑布週末也是早上十點始注水
    • 建議可調整出關的速度，先在樟宜機場的免稅商店緩步逛逛或悠閒地享用早餐

沉浸在巨觀的室內叢林中，自然景觀與現代科技交會共舞，人類在電影中對於未來世界的想像，彷彿具現化呈現在你的眼前，面對眼前磅礡的一切，腦子裡冒出諸多幻想，好似侏儸紀世界裡的翼手龍，仰天長嘯從樹的後方竄出翱翔。



逛著逛著就餓了，尋覓特色佳餚絕對是老饕我前往每一處的首要使命。

店家名稱: 珍寶海鮮Jumbo Seafood 星耀樟宜Jewel 分店
店家地址: 78 Airport Boulevard
店家網站: https://www.jumboseafood.com.sg/tc/jewel-changi-airport
營業時間: 11:30-22:00

既然來到星國不免俗地一定要點新加坡的特色菜餚，辣椒螃蟹。
其中各有不同派系的擁護者，而珍寶海鮮分店數眾多且多在交通便利的地方，交通上對於遊客相對便利許多，若無交通問題想踩點的，也有許多朋友推薦「無招牌海鮮」、「龍海鮮螃蟹王」，來珍寶除了吃辣椒螃蟹，金黃酥脆的炸迷你饅頭也是必點項目，搭配螃蟹的辣炒沾醬，更能在香辣的尾韻裡感受到鮮甜的滋味，十分過癮。


這食品用一次性手套的包裝怎麼……
除了著名的辣椒螃蟹外，炸得酥酥脆脆的麥片活蝦也是激推！外層搭上調製過的烤麥片，入口時可以感受到些許的辛辣，這才發現點綴其中的朝天椒與咖哩，若有加點白飯上桌的，怎能不多扒個幾碗呢！



在新加坡有諸多著名酒店，其中最著名的莫過於座位於濱海灣中心，眾多觀光客嚮往的濱海灣金沙酒店。

店家名稱: 濱海灣金沙酒店
店家地址: 10 Bayfront Ave, Singapore 018956
店家網站: https://hk.marinabaysands.com/

環繞在酒店本體的規劃也相當充足，例如國際精品的商店街，大大小小品牌皆列於其中，例如Gucci、Charles & Keith、RIMOWA...等，以及琳瑯滿目的美食街，逛起來類似台灣的shopping mall，順著人工運河走走看看別有一股風情。



若你看到很多穿西裝的安管站在入口處，不用懷疑，那就是新加坡的合法賭場，外國遊客也能簡單出示護照，即能進入，很有遊客可能很興奮地要拍照，但要注意賭場裡頭以及外部(會有工作人員揮手表示X)是無法拍照的，皆會有相關的工作人員在附近為客人服務，隨身的包包在進去之前可以寄放櫃台。



裡頭主要分成荷官桌以及吃角子老虎機，遊戲的項目有百家樂、二十一點、花旗骰...等，如果不想當韭菜，可以在進場前可以先了解各項遊戲的規則會比較好唷！當然如果是職業賭徒若想前往賭場前可以先帶本二十一點專家史靈根博士的書(誤。

賭場裡面也有免費的飲品可以取用，踏進來的時候心臟真是撲通撲通地跳，以往只會在電影場景中出現的賭場，如今活生生地佇立在眼前，空氣中彷彿彌漫了一種紙醉金迷，抱著想體驗看看的心情換了籌碼，還很幸運地在二十一點的桌上贏了三倍本金回來，隔天又可以去吃些好料了！



酒店一樓即是訪客大廳，因為一共有三棟設施，遊客可能不清楚自己房型(有面灣景跟市景)的所在位置，不過不用擔心，Check in時會有很多服務人員在附近協助並告知對應的櫃檯，周遭也有紀念品店，像是TWG Tea也有金沙酒店的限定款，包裝上相當的精美，送人自用兩相宜。



房型開闊，浴室空間非常的大且乾濕分離(一進房太開心忘了拍照)。
衛浴跟冰箱皆有提供簡易的備品與零食可以取用。



從窗外看出去即能俯瞰整個濱海灣，視野雖然遼闊但無奈天候不佳，景色也相對受限，不過在房內打開窗靜靜地遠眺也是種小小浪漫。



酒店設施也有提供健身房以及三溫暖的設施。



別忘了，在金沙酒店最吸引人的就是位在57樓，只開放給入住的旅客使用，飽覽繁華市景的無邊際泳池。房客需要攜帶並出示房卡給工作人員方能進入，但非常遺憾地，當天晚上恰逢暴雨，工作人員表示無法讓旅客淋雨使用，便無法開放。

雖然錯過了夜景，但隔天一大早仍不死心地前往，天空中飄著零星小雨，遠遠地看過去水平邊際與城市景色融為一體，期待著待會倘若陽光良好的時候，光影灑落在清澈的水面會是多漂亮，倚著一角往外望出去，無疑是車水馬龍城市裡最佳的觀賞點，倦了就在躺椅上享受片刻的放鬆，好像明白為什麼大家蜂擁而至。



除了無邊際泳池，若想360度地俯瞰整個城市景色，也可以前往空中花園觀景台，有入住金沙酒店的房客是免費使用，不過沒入住的遊客，也可以先在台灣的網站上買好門票，屆時出示相關證明即可。



來到新加坡，除了繁盛的高級餐廳，來點不可錯過的各式經典小吃吧！
像是位於牛車水站(Chinatown)附近的麥士威熟食中心。

店家名稱: 天天海南雞飯
店家地址: 麥士威熟食中心 1 Kadayanallur St, #01-10/11
營業時間: 10:00-21:30 (週一公休)

久聞天天海南雞飯大名，別忘了不遑多讓的是阿仔海南雞飯，關於這兩家的誰比較好吃一向眾說紛紜，想透過盲測去除主觀感受的影響，單純感受進入嘴中的口感。

醬汁方面各有千秋，米飯的皆飽滿而不黏糊，雞肉嫩度的部分可以感受到天天的具有薑蔥微妙的香氣，每咀嚼一口皆能盈出雞汁水分，充分感受雞肉的甜嫩，也不難明白為什麼會門庭若市，這一票我會投給天天海南雞飯！

如果時間比較趕的朋友，也可以直接前往阿仔，不需大排長龍也能享受道地的海南雞飯！

店家名稱: 松發肉骨茶
店家地址: New Bridge Rd, #01-01
營業時間: 10:30-21:30

位於克拉碼頭附近，受必比登推薦的歷史的老店松發肉骨茶，對比台灣常見渾黑湯頭黑派的肉骨茶，屬於潮州肉骨茶的白湯派系，在新加坡更為主流，湯色雖然較淺，但口味卻不僅是眼前看到的這般，初嚐一口即能感受到厚實的胡椒味以及濃郁豬骨熬製的湯底，相較於黑派的醬香，白派更是直球地刺激味蕾，記得配上白飯，另外加湯是不需要額外付費的，適合胡椒又愛喝湯的老饕千萬別客氣。



同場加映影像紀錄:











就用帶些熱帶風情的雞尾酒「新加坡司令」為美好的夜晚做個收尾。

二月的尾聲到訪星國，稍微涼爽，時而傾盆時而晴朗的天氣，心情容易如當地多見的高空遊樂設施，面對午後滂沱的大雨時垂直墜落，又因迅速放晴的反轉而感到期待，如果可以，會建議在出訪之前確認過天候狀況，好調動行程。

有人說這兒跟台北很像，但在這裡沒有滿街的手搖飲，未必有掛著滿臉笑容寒暄的店員，就連零售商不得在夜間十點半後販賣酒飲的規定，物價消費水平不低，但相對交換到秩序與便利，也就能明白這些東西本來就不是唾手可得。

那你說會很無聊嗎？ 倒也不會。

發達的公車與捷運不停交織穿梭，兼容並蓄的多元文化，過幾條街就能從天竺文化的小印度踏進了伊斯蘭世界的哈芝巷，Orchard購物中心比比皆是，倦了往Sentosa看看海散散心，別忘了還有世界最迷你的環球影城，餓了想打打牙祭，Murtabak(印度煎餅)、娘惹糕、沙嗲串…等特色菜餚多如牛毛。



能夠描寫得事物實在太多，無奈篇幅有限，有機會不妨親身飛往星國，去城市裏頭感受不一樣的文化吧！
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一個好旅成癮，週末不啖美食會萎靡的老饕
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