百貨公司就在捷運BTS Phrom Phong站旁邊而已,我們一大早就來等開門了~
來到餐廳門口我們有點小驚訝,這兒根本就是百貨公司裡的小花園嘛,整個也太美麗了~~~
餐廳前面是專門販賣同系列甜點跟冰淇淋的櫃位~
如果只是要吃冰淇淋就可以在這個專屬的空間享用,開放空間的座位環繞著百貨公司的中心,明亮自然的光線、寬敞的視野,感覺很棒很舒適~
甜點櫃
冰淇淋櫃
這裡的冰淇淋是各式各樣的盆栽冰淇淋,有水果盆栽跟花盆栽還有卡通盆栽,我們選這間餐廳本來計劃要吃的就是花盆栽冰淇淋,看看這豪華的盆栽組合,上面的玫瑰花實在是太美了~
不過奇怪的是,當天在餐廳用餐點菜的時候,服務人員竟然跟我們說那天沒賣盆栽冰淇淋,詭異的很,明明外面不就在賣盆栽冰淇淋嗎?! 雖然很嘔,但是不讓我們點也是沒辦法,本來想說用完餐再出來這邊買也一樣,結果一吃飽又把這件事拋到腦後的跑去逛街了,最後沒吃到~哈哈
餐廳的用餐空間超超美麗的,時尚的花園風格,舒適明亮的環境,窗外還有華麗的都市風景,以餐點內容不算高的單價能有這樣的空間享受實在是很迷人~~
整個外圍仿花園區都掛滿了這樣的花叢,造型很真很美,好喜歡這花園的氛圍~
樓梯通往的夢幻紫色住家是餐廳一隅的造景,我們在旁邊用餐就像身處於歐洲鄉村的莊園裡一般,少女心都融化了~
這兒就是我們當天用餐的位子,雖然我們有六個人被安排在這裡感覺有點擠,但是這仍然是我們很喜歡的座位,為了待在這一區用餐我們甘願擠一點~
紙巾盒與桌上裝飾的小花~
菜單有三本,除了餐點之外,飲料與甜點也各有一本!
不知道是我們點的太準還是他們有太多菜單上的東西不賣,好多我們想點來吃的料理都說沒有了,難道我們來得太早?? 還好菜單內容很豐富,要點一堆菜仍然不是太難~
Say Wedge! ~240泰銖
藝術的菜名裡有可愛的意境,由粗炸薯條、巧達起司醬、酸奶油醬、橄欖油組合而成的花園盆栽好有意思,澆水的花灑裡裝的是橄欖油,可以淋到薯條盆栽裡,是俏皮好玩的感覺,不過我們並沒有使用橄欖油,炸的酥脆的薯條搭配酸奶油跟起司醬都很美味~
Stired Fried Cowslip Flowers,Tofu,Mince Pork in Oyster Sauce ~130泰銖
第一次吃到這種泰國特有的綠色植物,查了一下據說是黃花九輪草花苞,逛超市時發現也有販賣,優雅特殊的香氣很美妙,搭配炸豆腐跟絞肉炒蠔油口味的口感清爽美妙,我覺得很好吃很喜歡~
Thai Omelets with Cheese&Crispy Bacon~160泰銖
泰式歐姆蛋還附上了清甜的豬肉蔬菜湯~
內容有漂亮的歐姆蛋包飯搭配脆培根還有濃郁的起司,這種西式與泰式融合的料理口味也很迷人討喜!
Crispy Pork Cube ~390泰銖
酥脆的豬肉方塊令人相當在意,外型好特別,配料也很豐富,旁邊搭配有麻醬生菜,紫薯泥,番茄配梅子鹽,醬汁除了旁邊的酸辣醬組合之外,豬肉方塊下也有BBQ醬的蹤影~
把豬肉方塊打開來是這樣,是肉脯被壓縮後還帶著肉汁的口感,外層是酥脆的肉乾滋味,我很喜歡~
Virgin Mojito ~110泰銖
飲料都好美,忍不住點了一些來試試,這杯摩吉多有檸檬的酸甜滋味,還有薄荷的迷人香氣,清爽好喝~
Blue Bliss ~105泰銖
藍藍的飲料總是能吸引我,這杯是帶著檸檬香的藍石榴汽水,視覺跟味覺都很美妙~
Audrey On My Mind ~125泰銖
有店名的飲料感覺就是招牌,美麗的牛奶藍也好迷人,萊姆與百香果的口味組合搭配藍石榴汁,上面裝飾一片桃子就是消暑的好滋味~
Lychee Chiller ~115泰銖
這杯飲料有甜甜的荔枝香,搭配萊姆、優格與薄荷組合出特別吸引人的酸甜氣息~
Crab Souffle' ~320泰銖
看到蟹肉舒芙蕾這樣的字眼我怎麼捨得錯過它,一直就很想試試看的美妙滋味終於在這裡遇上了,看看這誇張的蓬鬆感,還烤出美麗的金黃色澤,香噴噴的迷死人啦~
吃法是在美美的舒芙蕾山頂開鑿出一條通往地心的捷徑,然後再把蟹肉醬全部灌進去就完成了~
舒芙蕾裡面是鬆鬆綿綿的蛋白霜,搭配蟹肉醬之後會產生像天堂一般美妙的香氣,我超喜歡這味道的~
Apple Strudle ~220泰銖
甜點挑了玫瑰造型的蘋果派塔,本來應該要呈現出漂亮的金黃色系的,但是這次似乎是有點烤過頭了,不過搭配了卡士達醬與香草冰淇淋滋味還是很不錯啦~
Thai Tea Crepe Cake ~110泰銖
泰奶蛋糕也是很好吃的一品,是妹妹這次很期待的必點甜點,在千層蛋糕上面淋滿了濃郁的泰奶醬,口感跟香氣都很棒~
Mango Rosy ~190泰銖
最後,我們被菜單上花園一般的圖片所迷惑而點下去的芒果奶凍~
裡面有新鮮芒果製作出的玫瑰花朵,下面是白色的椰奶起司凍,夢幻的紫藍色甜糯米,可愛的粉色小花陪襯,最特別的是一開始用透明罩子蓋住餐盤端上桌的甜點,在打開來之後竟然散發出泰式蠟燭的薰香味,沒想到我們意外的竟然用便宜的價格享受到了分子料理啦!!
以上~
美味的料理吃不完,這次在Audrey的用餐內容真的非常令人難忘,美好的用餐環境,美麗精緻的泰式創意料理,推薦給大家囉~~
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本文同步發表於：2015-8-17 曼谷EmQuartier百貨~Audrey Cafe des Fleurs
