【請益】韓國首爾自由行，想請教網卡/交通/美食建議

各位好！之後預計要去韓國首爾自由行，目前行程還在規劃中～
這次會帶家人一起去，想讓行程更順一點，但在準備過程中遇到幾個實際的問題，想請教有經驗的大家，感謝前輩們的分享！

1. 關於網卡 / 上網方式
大家去韓國的時候，通常是選擇開漫遊、台灣先買 eSIM、還是實體 SIM 卡呢？
考慮到換實體 SIM 可能會比較麻煩，再加上擔心弄丟
我有點傾向直接買 eSIM，但也想知道各個牌子的心得？（知道現在有蠻多家的）
因為我會蠻常用 IG發限動、滑 Reels，應該直接選吃到飽會更適合對吧！

2. 交通卡 & 交通方式
一般在首爾是不是直接使用 T-money 卡就可以了？還是 Wowpass 會更方便？
另外如果有安排到仁川或江原道這種比較遠的地點，建議搭地鐵、火車還是巴士會比較好？
也有聽說 Google Map 在韓國不太準，已經先下載好 Naver Map！

3. 餐廳 / 美食推薦
除了熱門的觀光餐廳之外，有沒有比較在地人愛去、口味又不錯的店家可以推薦？
這次有帶家人一起，怕如果都是排觀光客餐廳會等很久
想找一些排隊不會太誇張的！想請大家推薦一下～非常感謝！