不小心逛到東北亞版,驚訝的發現這個版的文章數量>>其他版,概略統計一下約等於,
中港澳 x 3
歐洲 x 3.5
美洲 x 4.5
南亞 x 50
而這版中,關於日本的文章大約是韓國的十分之一(非精確統計),換句話説,台灣人對日本旅游的熱度,約略等於去其他所有地方的總和。
但,真的值得嗎?
地理層面:
日本風景屬於小家碧玉型,處於數個板塊的破碎帶,多丘陵除了幾座火山,並無讓人驚訝的大山大河存在。 以日本最富盛名的富士山來説,雖然風情被裝點的不錯,但以火山來説,雄壯比不上Mt. Rainier, 其實跟Mr. Rainier比太高攀了,它連Mt. Shasta都差很多;錐形的完美度比不上Volcano Mayon;火山口湖?看看Lake Tahoe,看看長白山,富士山有嗎?
去看看黃山、貢嘎、四姑娘上、邛海、橫斷山脈的金沙怒江、錢塘潮;去看看北美的黃石公園、大峽谷、Zion、Brice Canyon;去瑞士哪怕就是在Interlaken呆著,或買張Swiss Pass把幾個有名路綫的船、纜車、火車都坐一遍。就很容易的發現,去日本有多浪費時間跟金錢。
文化層面:
說日本單調有些刻薄,但新鮮感真的不夠,如果願意去印度走走,我個人驚訝地不攏嘴的頻率,在印度一天的體驗抵得上日本一個月。 日本的松本城、大版城、北海道五棱郭,比的上泰姬瑪哈、紫禁城、Alhambra、羅馬萬神殿差距不是一丁半點。 日本的廟不錯古樸且莊嚴,但世界上還有很多廟值得去,Sagrada Família、Hagia sophia,哪怕只是Zaragoza的seniora de pira不管在歷史上或建築上,也都很值得參觀。 去天水看看麥積山石窟、印度的胡馬雍陵寢、紅堡,那個不值得去看?爲何要一遍遍的去日本浪費寶貴的時間跟金錢。
飲食層面:
這是可能是所有層面裏面台灣人評價最高的,但我個人認爲多元性極差。 就一麵食來説,中國在麵食上能變出的花樣就遠超過日本,例如餄餎及踅面,對於蕎麥面及白麵的混合比例,就遠比同類型日本的Soba要多元。 比如合陽、韓城、運城距離間隔最多就三五十公里,麵食的樣態、口味、防腐方式就可以感受到明顯差異,光是麵條的粗細及樣態就超過幾十種,餄餎、剪刀麵、褲帶麺、刀削、拉麵、麵皮、米皮、麵片、饃這還只是我印象比較深的。這個問題的核心還是一方水土養一方人的問題,日本靠海就是海鮮,追求的是新鮮及刀工,但食材的組合、口味、口感、防腐、香料的應用等方面都明顯不足。 日本的人力也貴,禿黃油這種東西我就不信他們弄得出來,弄得出來我應該也吃不起。
不要說比中國了,再看看印度,由於千百年來對於防腐技術的需求,對于香料的使用可以説爐火純青,口味變化多端,也不是單調的日本料理可以比肩的。 西班牙的肉食海鮮、菲律賓的烤乳豬、去星加坡看看各種東南亞飲食文化,日本料理好吃是一回事,但的確單調 Talaga。
上面的地方還只是我個人的去過的,跟世界之大也就是滄海一粟,所以這麽多有趣的地方,爲何弱水三千一瓢日本? 其實說了也沒用,台灣人還是要去日本,不是不能去個幾次,只是一遍遍的去,其實只是反應了被禁錮的心靈,挺可憐的。

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