[日本山形縣] 米沢牛・山懐料理 吉亭 | 美味的和牛涮涮鍋

在今年10月從東京前往銀山溫泉泡湯的途中, 尋找中間休息吃午餐的店家, 找到了位於山形縣的米沢牛・山懐料理 吉亭, 事先也在店家網站上預約訂位, 只是無法選擇餐點, 我與妻子兩人也決定隨機應變, 當天到達時, 其實各式料理均可選擇, 由於是平日中午, 店內客人不多, 吉亭有米沢牛涮涮鍋, 壽喜燒為主的和牛料理, 個人偏好清淡口味的涮涮鍋, 享受和牛富有油脂的口感!


服務人員確認了我們的訂位, 安排坐在窗邊, 本來此行是賞楓旅行, 但是到了10月中...天氣還是沒有冷到讓紅葉出現, 只好吃和牛慰藉心靈


店內多有包廂, 數張餐桌, 環境整潔


我們坐在靠窗旁的方桌, 正好欣賞吉亭院子裡的造景, 在與妻子一番討論後, 決定了吃涮涮鍋, 我還特別詢問服務人員能不能加點肉, 店家表示可以, 服務人員跟我們用英語及簡單的日語溝通, 外國人到這也不用擔心點餐問題


由於是開車過來用餐, 我只能點無酒精飲料, 看到Suntory的無酒精啤酒風味飲料...馬上點了一瓶來試飲, 還不輸含有酒精的啤酒呢


小菜是時令蔬菜, 我特別喜歡栗子


妻子點了清酒, 竹節造型的杯子很有特色


生米沢牛肉片, 我原本是不敢生食牛肉的, 但是嘗過這到菜後, 真是回味無窮


沾點胡麻醬, 米沢牛太好吃了


兩人份的涮涮鍋配菜盤


涮涮鍋湯也滾了, 服務人員幫我們加入配菜


一人有四片米沢牛肉片, 還折疊起來擺盤, 視覺也享受到了!


肉片攤開來, 油花佔比真多呀! 吃完四片和牛, 意外的飽足, 原本想加點也不需要了


餐後的冰淇淋點心, 冷卻吃完熱騰騰涮涮鍋的口腔, 心滿意足的結束這次的米沢牛嚐鮮之旅


走出吉亭, 發現這裡緊鄰馬路, 車子停在側門的店家專用停車場, 而旁邊有一家生鮮超市, 有鮮肉蔬菜, 零食飲料, 還有很多日本酒, 順便採買了幾支地酒, 準備到銀山溫泉清酒喝到飽

米沢牛・山懐料理 吉亭

山形縣米澤市門東町1-3-46
http://www.yoshitei.co.jp/