[食記] 麵屋 Ichibiri，日本奈良橿原神宮前平價又美味的油soba

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2019年2月17日，來到日本奈良的橿原神宮參拜
簡短的參觀後
便來到附近的麵屋
Ichibiri來享用晚餐

麵屋 Ichibiri 似乎很受當地人歡迎
當天路上沒有看到什麼觀光客
門口排隊花了我一點時間

店內的座位都是採吧台的形式
雖然門口的招牌推薦了拉麵和沾麵
不過之前看到網路上的相片
似乎還有更吸引我的選項

沒錯就是那個！
Mazesoba (まぜそば)！

也叫做所謂的油soba，乾拌拉麵等等

我點了一碗 Mazesoba (まぜそば)，800 JPY (= 7.18 USD)
以及追加了一顆溏心蛋，100 JPY (= 0.9 USD)


當我點的餐點送上時
看到就令人難以抗拒的流口水了
上面舖了滿滿的舒肥叉燒，水菜，大蔥以及紫洋蔥
以及那水靈水靈的溏心蛋！

鮮嫩的舒肥叉燒搭配著胡椒香
吃起來令人滿意到不行！

這種略帶液態的溏心蛋
是個人認為溏心蛋中極品中的極品


而粗又有勁的中太麵
蘸了充滿魚介香氣和醬油的回甘的醬汁
和上面的野菜及叉燒拌勻之後
嚐起來美味的讓人停不下來！

這麼美味的Mazesoba (まぜそば)
份量也令人十分地滿意
竟然只要900 JPY (= 8.08 USD)

在心滿意足地品嚐完了麵屋 Ichibiri的Mazesoba (まぜそば)後
便帶著愉快的心情走到近鐵橿原神宮站
等待著電車前往下一站，大阪的阿倍野展望台
Harukas 300 欣賞絕贊絕美的夜景

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