
豬肉湯飯是釜山代表性食物之一。
據導遊口述,在韓戰時期有位阿珠媽,為了謀生,把豬大骨熬湯後,加上豬肉片及白飯、韭菜等等,煮成一大鍋,沒想到一炮而紅,大為暢銷,成了釜山代表食物之一。
導遊口述的故事聽聽說好,食物好吃最重要。
實際體驗的心得是這豬肉湯飯還真是好吃,因為口味夠重,特別是還加入了韭菜,十分符合本人口味。
可以說吃了這麼多天的韓國料理中,最喜歡的一項菜色。
導遊帶我們來這家位在海雲臺區的豬肉湯飯店,外觀環境比西面街上豬肉湯飯店乾淨多了。

店內空間寬敞,乾淨度比西面街上,賣豬肉湯飯的小店好多了,但好不好吃試了才知道。

在等食物上桌的空檔,母子2個又開始玩起手機來了。

女兒拿出昨天在Homeplus買的百事可樂來加菜。
在韓國,百事可樂的價格只有可口可樂的一半,不知道為什麼??

這天上桌的小菜也是老狗比較喜歡的,醃蘿蔔不錯吃。

韓國泡菜加韭菜,第一次見到。

這碗生韭菜是等會兒要加入豬肉湯飯中的。

豬肉湯來了,還正在滾呢!!但飯呢??

飯在一旁,等會兒再加,先把韭菜加到湯裡才是正確的,不然湯如果冷掉了,韭菜會變身為牙籤。


這2碗是調味料,個人比較喜歡那個蝦醬。

加完韭菜、蝦醬後再加白飯,然後就這樣把它下肚,一餐解決。
填飽肚子的時間之快,符合戰亂時期快速填飽肚子的需要,難怪是韓戰期間出現的料理。

吃飽了,到店外晃晃,不過這天天氣依然很熱。原本打算來韓國避暑,沒想到比臺灣還熱,完完全全失算。

肚子吃飽飽,繼續逛購物站。上午去了人蔘專賣店和保肝靈專賣店,土產店和彩粧店就下午去了~~