漢方人蔘燉雞,特色晚餐 - 韓國釜山+大邱4日遊遊記 Day1 Part8

漢方人蔘燉雞,特色晚餐 - 韓國釜山+大邱4日遊遊記 Day1 Part8

在釜山的第一天,晚餐就在海東旁宮寺外的餐廳使用,是漢方人蔘燉雞湯。
這應該是韓國特有的料理方式,用小雞內填塞糯米,加入人蔘等中藥材燉煮到熟透。
如果覺得份量不夠的,還可以再加入麵線,喜歡吃人蔘雞的應該會很喜歡。
不過,老狗是不特別愛吃有中藥味的料理啦~~~

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這家人蔘雞餐廳就在海東龍宮寺外。
漢方人蔘燉雞,特色晚餐 - 韓國釜山+大邱4日遊遊記 Day1 Part8

在韓國吃套餐,先上小菜是一定要的。小菜的樣式其實也沒太多變化,吃了4天都差不多的感覺。
漢方人蔘燉雞,特色晚餐 - 韓國釜山+大邱4日遊遊記 Day1 Part8

小菜們的特寫,就傳統泡菜、醃辣蘿蔔、海帶和好像是杏鮑菇的食物。
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小朋友們在點餐前,玩玩遊戲是一定要的。
漢方人蔘燉雞,特色晚餐 - 韓國釜山+大邱4日遊遊記 Day1 Part8

人蔘雞上桌,就這麼小小一隻。
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只吃人蔘雞還不夠的話,可以再加麵線。
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隨人蔘雞附上胡椒和鹽,這人蔘雞味道算是很清淡的。
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開吃啦~~~
把燉到很爛的雞撥開,會看到裡面塞的糯米。
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對我而言,真的不太夠。所以把麵線加進湯裡。
說實在話,本人真的不太愛吃這種食物,細小的骨頭太多了!
漢方人蔘燉雞,特色晚餐 - 韓國釜山+大邱4日遊遊記 Day1 Part8

以上就是韓國名菜--人蔘雞的介紹。
2018-09-12 19:41 發佈
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