【日本在地美食|京都】京菓子代表老舖,感受代代傳承的極致文化

『鍵善良房』是京都傳統甜點「京菓子」老舖。據說真正的創業時間已經無法考察,但從現有的保存物品之中可以推算至今已擁有300多年歷史!平成10年時店舖經過翻新,但甜點傳統的風味並沒有改變,深受在地人、觀光客的喜愛。

【日本在地美食|京都】京菓子代表老舖,感受代代傳承的極致文化

店內用餐環境更是寬敞舒適~

【日本在地美食|京都】京菓子代表老舖,感受代代傳承的極致文化

足以作為鍵善良房代名詞的「葛粉條」,口感像是較有嚼勁的滑順蒟蒻條,沾上層次分明的黑糖漿一起食用,甜後回甘,整體清爽高雅,份量也不少。

【日本在地美食|京都】京菓子代表老舖,感受代代傳承的極致文化

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想多了解一些關於「京菓子」想傳達的意念,來一趟鍵善良房,在每一處細節中都能找到它的奧妙與風采唷!

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2018-02-24 20:26 發佈
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