其實這家店並沒有外觀看起來那麼給人有距離感，首先價位算是親民，多半中份量的菜色在￥500〜￥700之間。而且雖是居酒屋，卻不加收任何Charge費用（包括收費的餐前小菜「お通し」，只是18:00後有低消￥864以上）。
「權八」的招牌料理有三種：在店內製作的蕎麥麵、炭火串燒以及高級海苔製成的手捲壽司。
【笹葉手卷 焦蔥生鮪魚】
特別推薦別的地方很少看到的笹葉手捲「笹手巻き」，自己把飯盛上海苔食用，才有機會把握住賞味期限只有兩秒的超脆海苔！
【燒鳥蓋飯】+ 湯 + 醃菜
最後別忘了點一盒燒鳥蓋飯「焼鳥重」，四根飽滿的燒鳥及海苔蛋絲蓋飯，無論份量還是誠意都十足。
其實「權八」還有一個有趣的故事：2002年「權八」西麻布店曾經接待過當時的美國總統小布希與日本首相小泉純一郎，舉行了一場「居酒屋會談」。獨特的裝潢擺設，還成為電影追殺比爾「Kill Bill」的拍攝場景！此後，「權八」系列的餐廳就成為不少人接待外國客人的首選，非常有人氣喔！
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