從吉祥寺車站通往井の頭通り的熱鬧街上,坐落一間小巧又帶復古感的紅瓦屋。抬頭望去,給人潔淨感的白皙門簾上寫著「新潟タレカツ丼」,原來這間店主打新潟獨有風味的「醬汁豬排丼」!這裡使用大豆與天然酵母釀造的「有機醬油」,加入砂糖與特製湯頭共同熬煮而成的獨具一格的甘甜「豬排醬汁」。價格合理,許多上班族中午時也前來用餐。【醬汁豬排丼】新潟豬排不走肥厚路線,卻仍多汁美味!新潟米也是粒粒分明,沾上甘甜醬汁更是香氣迷人超級入口大力推薦給喜歡帶點甜味的醬汁、想品嚐不一樣豬排風味的肉控者前往試試唷~更多關於『新潟豬排』:FeedMe日本美食導覽有任何日本美食心得都歡迎與我們交流:FeedMe日本在地美食研究會