2017年10月，個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供參考：
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
調味★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
種類★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
氣氛★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「飯後總要來個甜點嘛！甜點當然重要囉～」
來，你覺得新宿什麼人最多？是牛郎呢？還是上班族？還是那些在新宿尋找著夢想唱著歌的歌手們？
其實都不是，其實說穿了，其實新宿是女生最多的地方。
從中午就可以看見那些裙子短到快露出屁股蛋的高中女生，三不五時就要女子會一下的氣質女大生，還有穿著辣妹裝扮，染著金髮，穿著短裙露出低胸的那些時髦女郎們。除此之外，還有穿著和服，很有氣質地逛著伊勢丹的氣質老太太們。那麼這些女孩不吃烤肉，又不吃火鍋，更不會擠爆那些燒肉店，那麼她們大多吃什麼呢？其實就是咖啡店跟甜點屋了。
因此，甜點吃到飽在這裡也很常見。
這邊就不介紹很多人寫的甜點吃到飽，像是有點糟糕的Sweet Paradise，或是充滿美味水果的高野屋，還有一個人4000円以上的高級飯店甜點吃到飽。
這裡就介紹兩家，一家是深受高中女生及女大生歡迎的這一家，另外一家則是受上班族及OL歡迎的30年甜點師傅老店。兩家都不貴，網路上的文章都不多，我就誠實告知了。這次新宿會寫12家吃到飽，甜點就佔了六分之一，我想是很剛好的比例。
這次來造訪Bitter Sweet剛好遇到萬聖節活動，其實就平時的主題跟服務來說，很適合帶小朋友或年輕女孩來吃。
不知道為什麼，我覺得這裡的披薩比好多家吃到飽的披薩好吃。
義大利麵則一般，不過旁邊我沒照到的炸雞其實挺美味的。
好了，其實盤飾跟甜點就是這家吃到飽主打的內容，不管你是女生、小孩或是男生，服務生都會幫你畫上一些東西。而這些現做鬆餅，則都有固定的形式喔，跟照片的符合度蠻高的。
這就是我覺得為什麼適合小朋友的原因了，我不喜歡有些自己拿的甜點吃到飽，就是會把甜點吧台弄得很髒。這裡全部由服務生代勞，幫你拿之外，還會幫你畫上美美的圖案。
沙拉算新鮮，無可挑剔。
披薩的部分變成了鹹食主打？其實比很多家吃到飽的披薩來得好上許多，本身是用窯烤的，料不少，餅皮也烤得酥脆。
義大利麵普普通通，挑一兩種吃吃就好。
這家吃到飽固定會有的漢堡，味道就一般，不過不大，所以可以點一個嚐嚐味道。
鬆餅的用料普通，冰淇淋、鬆餅及裝飾的蛋糕味道一般，不過整個畫起來很有巧思，我想小朋友應該會很喜歡。
再來就是這裡的甜點了，原則上感覺得出來這家吃到飽的主力都放在甜點上面。整體的風味紮實，不會太甜膩，份量都給得剛好，用料也很大方，該給葡萄的地方就給你一大塊，該用洋梨的地方就填的滿滿的。
不過吃到飽就是這樣，總有一兩道普普通通，這家店的甜點中也是有普通的幾樣，不過佔的比例算少。
這陣子推出了葡萄吃到飽，不過葡萄太酸，吃不太下去。之前的水蜜桃吃到飽比較剛好，建議可以水蜜桃季來。
由於這裡的菜色換的很勤，不知道你下次來的時候是不是跟我吃的一樣，所以我就簡單介紹一下我喜歡的。像是洋梨蛋糕，有草莓的那個，用料就很實在。兩種莓類的慕斯也風味濃郁，南瓜布丁跟白葡萄凍也很令人印象深刻。總之不會太甜，吃完一盤還可再吃好幾盤，光這一點就值得肯定了。
那麼帶著小朋友來玩的旅客們，可以試試看這一家喔～
店名：BITTERSWEETS BUFFET
地址：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 8F 地圖連結
電話：03-5367-1899
營業時間：11:00～16:00 17:00～23:00（最終入店時間 22:00）
個人平均消費：2380円起
對我來說：甜點與披薩味道不差，服務還好，更針對當季特產，提供新鮮水果如水蜜桃或葡萄吃到飽，建議可以作為與年輕朋友聚餐的選擇
適合去的時間：中午或下午較為適合
吃完要消化多久：三個小時半左右
本文同步發表於：【食記。美食】東京 新宿 吃到飽的天堂與地獄(2) Bitter Sweet Buffet 甜點 吃到飽
