2017年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
高湯★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
「沒有推薦，沒有不推。只是有天夜晚如果你冷，那麼你可以不用吃那些連鎖店。」
。。。
我喘著氣看著「仕度中」的牌子，拉麵店的門口關了起來，裡面的師傅正在刷著鍋子。
時間剛好是十點整，剛好錯過了最後一碗麵，跟我的晚餐。人生好像總有一段時期，會不斷的錯過一些事物，像是想吃的店、想說的話、想買的限量商品還有想多看一眼的昔日美景。
「早知道不要看坐在對面那位長得像白石麻衣的日本女孩看到入迷，就不會錯過站了。」我心想。
千代田線的美女實在太多了，這也是沒辦法的事。我一邊想一邊走在飯田橋上，看著沿途走過的看板。吉野家，中午吃過。松屋，昨天的晚餐。NAKAO，親子丼雞肉沒增量。十分鐘後，我到了一個根本沒人的鬼地方。
十點十分，離開鬧區的東京街頭，彷彿是被抽乾靈魂般的空心城市。街上亮光點點，只是那些燈不是超商，就是連鎖快餐店。算了，回池袋隨便找一家吃吧，只要能填飽肚子，味道已經沒那麼重要了。
我走向江戶川站，站旁深處的一條小路，微微發出了那一丁點的亮光。
。。。
不管是一個人或兩個人出來旅行，甚至是一群人出來旅行。總有一些時候，你會在那個尷尬的時間醒過來。你想吃點東西，但不想吃泡麵，你想來點什麼，但外面早已沒有店。
而這幾家店曾在冷冷的冬夜救了饑腸轆轆的我，我想你可能會喜歡，就分享給你了。
「釜あげうどん はつとみ」開到晚上十一點，最晚十點十五分還可以點餐。
重點是這家店並不十分貴，老闆娘也特別親切，店裡乾淨舒服明亮。
每一段時間都有不一樣的限定菜單，像我這次點的就是限定菜單的「鴨糰子野菜烏龍麵」，950円。由於天冷又嘴軟，我選了熱的烏龍麵。撈起麵條放進湯裡一沾，便吸吸地吃了起來。麵條雖不特別有咬勁，但麵粉香氣有其獨到的地方。令人印象深刻的是有著蔬菜甜味的鴨汁鮮湯，烏龍麵湯我喝過不少，柴魚口味也罷，肉醬油也好，倒是這碗鴨汁野菜湯，濃郁了所有的鴨鮮，讓蔬菜甜味更凸顯在味蕾之上。
鴨肉糰子很紮實，內裡的肉汁也不少。深夜能嚐到那麼一碗好麵，也是十分好運了。
店名：釜あげうどん はつとみ
地址：東京都文京区関口1-48-5 イシダビル 1F 地圖連結
電話：03-3260-9234
營業時間：11:30～14:30(L.O.14:00) 17:00～23:00(L.O.22:15)
個人平均消費：800元日幣到1000元日幣左右
對我來說：烏龍麵新鮮有彈性，但我最喜歡它的湯
適合去的時間：不太需要等
吃完要消化多久：一個半小時左右
延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057
本文同步發表於：【美食。食記】東京 江戶川橋 冬夜，那些溫暖我的深夜食堂(1) 釜あげうどん はつとみ 烏龍麵
