【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法

本文同步發表於:【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法

【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
2016年11月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★★★★★☆ 9顆星
湯頭★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「本以為這種拉麵或油麵都是男性的專業領域,但這家油麵,卻是女生帶我去吃的,也真的是出乎我的意料之外。」

我發現池袋除了是拉麵的一級戰區之外,這裡的油麵也就是油そば,也比其他地方來的多。像是BASSO ドリルマン、瞠 池袋店還有以多料有名的油そば 東京油組総本店 池袋組等等,每一家都很有特色。

而油麵少了湯作中和,因此單純的豬背脂風味及品質就變的很重要。而這家的豬背脂毫無豬腥味,濃香順口,倒是受到不少女性歡迎。

推薦點餐方式:喜歡豬油的點鳥豚油そば,想吃清爽的可點豚黑油そば,不少女生點しょうゆ油そば。

【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法

有六種吃法,剛好這次我也都試試看了,再跟大家一一解釋。

【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法

對了,由於最近比較冷,在吃麵之前可以要一小碗無料的小薑湯,也是很暖和的喔!
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法

鳥豚油そば:650日幣。這邊由於主打的是麵,所以便依據麵的份量有不同的價錢。一開始看起來豬油好像不少,其實裡面有一半是雞油,麵的溫度也很足夠,拌一下後,油都化開了。入口時先是毫無腥味的豬油香氣襲來,再來是醬油的鹹香與雞香味作為尾韻。而十分有彈性的北海道小麥粗麵每咬一口都有麥子的香氣,第一口到最後一口都彈性十足。另外,吃完後的加湯也有玄機,這邊就賣個關子了。

若其麵體要跟北川景子的乾麵比,我覺得簡直不相上下。推薦度:值得一試。

北川景子的乾麵:http://junespring.pixnet.net/blog/post/163506428

【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
第一種吃法便是拌開來直接吃,其實這樣風味就很夠,能吃到麵的原味。
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
再來便是加辣油跟醋一起吃,醋的部分十分解膩,而辣油的部分增添了不少豬油的香氣,很多女生喜歡這樣吃。
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
再來便是加蒜頭跟醋,或是加蒜頭跟辣油,這裡的蒜頭不輸二郎,香而不辣,配上豬油十分到位。
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法

最後便是加上美奶滋、醋跟辣油,這感覺不知道怎麼形容。若你吃過北川景子的乾麵,可能大概可以想像一下。不知道為什麼,北海道小麥的彈性粗麵體,加起美奶滋來像是滑順油香的炸麵一般,濃腴豐厚的味道令人想吃完馬上減肥。

整體來說,我很少看到有不少女性客群的拉麵店,每個幾乎都整碗吃完,也快佔了店裡的一半人數。看來豬油若是能做到不腥臭又香甜,加上富有彈性的麵體,我看也是有不少女生買單的。

店名:春日亭

地址:東京都豊島区西池袋1-5-4 1F    

電話:03-3984-7588

營業時間:11:00~23:00
個人平均消費:650元日幣到800元日幣左右

對我來說:豬油很香不臭,最後加湯薑味濃香,麵條十分有彈性,也很有麥子香氣

適合去的時間:午餐後

吃完要消化多久:一個小時半左右

延伸閱讀 日本百大拉麵收集中,目前有女性推薦囉~
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599
 
本文同步發表於:【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法 5
地址: 東京都豊島区西池袋1-5-4 1F
營業時間: 11:00 ~ 23:00
2016-11-27 19:28 發佈
內文搜尋
X
景點說明
  • 【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法 5
    地址: 東京都豊島区西池袋1-5-4 1F
    營業時間: 11:00 ~ 23:00
    電話: 03-3984-7588
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
名稱: 【美食。食記】東京池袋 油香逼人 女性頗愛 春日亭 拉麵 油麵 油王!女性喜愛的幾種吃法
地址: 東京都豊島区西池袋1-5-4 1F
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?